М. В. Шапошникова

В пособии представлены современные и доступные методы исследования и оценки физического развития и функциональных резервов юношей и девушек, обучающихся в вузах Нижнего Новгорода. На репрезентативном материале разработаны центильные нормативы (шкалы оценки) морфофункционального развития и функциональных резервов организма в целях мониторинга здоровья студентов.
В книгу включены основные термины и определения, задания для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить знания по представленной тематике. В приложениях содержится материал, необходимый для оценки и проведения мониторинга физического развития и функциональных резервов организма студентов.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования — «Лечебное дело», «Педиатрия», «Медико-профилактическое дело».

В учебном пособии представлены современные методы оценки качества внутришкольной среды и здоровья школьников, что количественно выражается через уровень санитарно-гигиенического благополучия общеобразовательной школы. Детальный анализ факторов внутришкольной среды позволит определить оптимальные по уровню благополучия учреждения и учреждения с неблагоприятными условиями для здоровья школьников.
Предназначено для студентов медико-профилактических факультетов высших медицинских учебных заведений.

Представлены гигиенические нормы, правила и требования к питанию человека, отдельных групп людей — основа практической деятельности врачей в области санитарно-эпидемиологического надзора за питанием как здорового, так и больного человека. Это способствует формированию у обучающихся знаний, умений и владений (профессиональных компетенций), направленных на осуществление контроля за состоянием питания населения, на разработку и проведение профилактических и оздоровительных мероприятий в отношении хронических заболеваний и морфофункциональных отклонений, связанных с характером питания.
Для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования — программам специалитета «Медико-профилактическое дело».