Биохимия грудного молока. Единство дитя и матери
Каминская Л. А. Биохимия грудного молока. Единство дитя и матери : учебное пособие / Л. А. Каминская. - Екатеринбург : УГМУ, 2021. - 174 c. - ISBN 9785898959692. - Текст : электронный // ЭБС "Букап" : [сайт]. - URL : https://www.books-up.ru/en/book/biohimiya-grudnogo-moloka-edinstvo-ditya-i-materi-14977617/ (дата обращения: 21.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
₽
₽
В учебном пособии представлены систематизированные данные исследований процесса лактации и биохимических свойств грудного молока. Обсуждаются данные о составе, физико-химических свойствах грудного молока, биохимических функциях основных компонентов, влиянии эндогенных и экзогенных факторов в общем взаимодействии организмов дитя и мать. Рассмотрены пути синтеза органических компонентов молока в молочной железе, их обмен в организме ребенка раннего возраста, обмен витаминов и важнейших микроэлементов, биохимические особенности метаболизма новорожденного.
Издание предназначено для студентов, аспирантов, клинических ординаторов, врачей, преподавателей медицинских вузов.