Гигиеническое значение основных пищевых веществ
Издательство:
Издательство ЧГМА
Год издания:
2018
Гигиеническое значение основных пищевых веществ : учебное пособие / Л. А. Михайлова, Н. В. Соловьева, Е. А. Бондаревич и др. - Чита : Издательство ЧГМА, 2018. - 167 c. - Текст : электронный // ЭБС "Букап" : [сайт]. - URL : https://www.books-up.ru/en/book/gigienicheskoe-znachenie-osnovnyh-picshevyh-vecshestv-7549624/ (дата обращения: 22.02.2025). - Режим доступа : по подписке.
₽
₽
В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».
Дополнительные материалы
В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
В этом разделе еще нет дополнительных материалов, будьте первыми.
