Размер шрифта:
A
A
A
Цвета сайта:
T
T
T
T
T
Изображения:
Обычная версия
https://www.books-up.ru/
Поиск материалов по запросу...
Избранное
Корзина
Sign in
Sign up
Специальная версия для людей с ограниченными возможностями
Категории
Каталог для подписки
Медицина: общие вопросы
Медицинская этика
Медицинское оборудование и методы
Профилактическая медицина
Организация здравоохранения
Медицинское право
История медицины
Доклиническая медицина
Анатомия
Гистология
Цитология
Топографическая анатомия и оперативная хирургия
Физиология
Эмбриология, возрастная физиология
Иммунология
Медицинская генетика
Клиническая медицина и внутренние болезни
Пропедевтика
Наследственные и врожденные болезни
Педиатрия
Инфекционные болезни
Акушерство и гинекология
Болезни крови, кроветворных органов
Болезни органов пищеварения
Болезни органов дыхания
Болезни скелетно-мышечной системы
Болезни соединительной ткани
Ревматология
Дерматовенерология
Иммунные болезни
Нефрология
Неврология
Онкология
Оториноларингология
Офтальмология
Сердечно-сосудистые болезни
Урология
Эндокринология и нарушения обмена
Гериатрия
Кардиология
Другие разделы медицины
Анестезиология и реаниматология
Военная медицина
Клиническая лабораторная диагностика
Клиническая психология
Медицина катастроф
Медицинская паразитология
Медицинская радиология
Микробиология и вирусология
Паллиативная медицина
Патология
Психиатрия и наркология
Спортивная медицина
Реабилитация и лечебная физкультура
Стоматология
Судебная медицина
Фармакология
Физиотерапия
Функциональная диагностика
Скорая и неотложная помощь
Экологическая медицина
Эндоскопия
Эстетическая медицина
Ядерная медицина
Хирургия
Общая хирургия
Детская хирургия
Абдоминальная хирургия
Кардиохирургия
Неотложная хирургия
Нейрохирургия
Пластическая и восстановительная хирургия
Сосудистая хирургия
Торакальная хирургия
Травматология и ортопедия
Трансплантология
Хирургическая онкология
Челюстно-лицевая хирургия
Хирургические методы
Сестринское дело
Сестринское дело в педиатрии
Сестринское дело в акушерстве
Сестринское дело при инфекционных заболеваниях
Сестринское дело в гериатрии
Сестринское дело в хирургии
Сестринское дело в неврологии
Фармация
Управление и экономика фармации
Фармацевтическая технология
Фармацевтическая химия и фармакогнозия
Альтернативная медицина
Гомеопатия
Мануальная терапия и остеопатия
Традиционная медицина
Для широкого круга читателей
ЗОЖ
Популярная психология
Родителям
Саморазвитие
О врачах и пациентах
Естественные науки
Биология
Биофизика
Биохимия
Ботаника
Информационные технологии
Математика
Химия
Физика
Экология
Социально-гуманитарные науки
Биоэтика
Иностранный язык
История
Информационная культура
Культурология
Латинский язык и основы терминологии
Политология
Педагогика
Психология
Социология
Философия
Экономика
Русский язык
Ветеринария
Коллекции
БОЛЬШАЯ МЕДИЦИНСКАЯ БИБЛИОТЕКА
ПОДГОТОВКА К ЕГЭ
ИНОСТРАННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
КНИГИ С ТЕСТАМИ
ПЕРЕВОДНЫЕ БЕСТСЕЛЛЕРЫ
ТЕСТОВЫЕ ТРЕНАЖЕРЫ
ШКОЛА АМБ
Дисциплины
Сервисы
Все теги
Промокоды
Подарки
Абонемент
Контакты
Справка
Sign in
Sign up
Избранное
Категории
Каталог для подписки
Медицина: общие вопросы
Медицинская этика
Медицинское оборудование и методы
Профилактическая медицина
Организация здравоохранения
Медицинское право
История медицины
Доклиническая медицина
Анатомия
Гистология
Цитология
Топографическая анатомия и оперативная хирургия
Физиология
Эмбриология, возрастная физиология
Иммунология
Медицинская генетика
Клиническая медицина и внутренние болезни
Пропедевтика
Наследственные и врожденные болезни
Педиатрия
Инфекционные болезни
Акушерство и гинекология
Болезни крови, кроветворных органов
Болезни органов пищеварения
Болезни органов дыхания
Болезни скелетно-мышечной системы
Болезни соединительной ткани
Ревматология
Дерматовенерология
Иммунные болезни
Нефрология
Неврология
Онкология
Оториноларингология
Офтальмология
Сердечно-сосудистые болезни
Урология
Эндокринология и нарушения обмена
Гериатрия
Кардиология
Другие разделы медицины
Анестезиология и реаниматология
Военная медицина
Клиническая лабораторная диагностика
Клиническая психология
Медицина катастроф
Медицинская паразитология
Медицинская радиология
Микробиология и вирусология
Паллиативная медицина
Патология
Психиатрия и наркология
Спортивная медицина
Реабилитация и лечебная физкультура
Стоматология
Судебная медицина
Фармакология
Физиотерапия
Функциональная диагностика
Скорая и неотложная помощь
Экологическая медицина
Эндоскопия
Эстетическая медицина
Ядерная медицина
Хирургия
Общая хирургия
Детская хирургия
Абдоминальная хирургия
Кардиохирургия
Неотложная хирургия
Нейрохирургия
Пластическая и восстановительная хирургия
Сосудистая хирургия
Торакальная хирургия
Травматология и ортопедия
Трансплантология
Хирургическая онкология
Челюстно-лицевая хирургия
Хирургические методы
Сестринское дело
Сестринское дело в педиатрии
Сестринское дело в акушерстве
Сестринское дело при инфекционных заболеваниях
Сестринское дело в гериатрии
Сестринское дело в хирургии
Сестринское дело в неврологии
Фармация
Управление и экономика фармации
Фармацевтическая технология
Фармацевтическая химия и фармакогнозия
Альтернативная медицина
Гомеопатия
Мануальная терапия и остеопатия
Традиционная медицина
Для широкого круга читателей
ЗОЖ
Популярная психология
Родителям
Саморазвитие
О врачах и пациентах
Естественные науки
Биология
Биофизика
Биохимия
Ботаника
Информационные технологии
Математика
Химия
Физика
Экология
Социально-гуманитарные науки
Биоэтика
Иностранный язык
История
Информационная культура
Культурология
Латинский язык и основы терминологии
Политология
Педагогика
Психология
Социология
Философия
Экономика
Русский язык
Ветеринария
Коллекции
БОЛЬШАЯ МЕДИЦИНСКАЯ БИБЛИОТЕКА
ПОДГОТОВКА К ЕГЭ
ИНОСТРАННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
КНИГИ С ТЕСТАМИ
ПЕРЕВОДНЫЕ БЕСТСЕЛЛЕРЫ
ТЕСТОВЫЕ ТРЕНАЖЕРЫ
ШКОЛА АМБ
Дисциплины
Сервисы
Все теги
Промокоды
Подарки
Абонемент
Контакты
Справка
Основные полимерные и синтетические материалы, контактирующие с пищевой продукцией
Вопрос 1 из 15. САНИТАРНЫЙ НАДЗОР ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВОЙ ПОСУДЫ, ТАРЫ И УПАКОВКИ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ
Варианты ответов:
1. защиту пищевого продукта от внешнего загрязнения
2. защиту от неблагоприятного физического, химического и биологического влияния
3. защиту от оружия массового поражения
4. предупреждение непосредственного вредного влияния на пищевой продукт
5. предупреждение косвенного вредного влияние на здоровье человека
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 2 из 15. КАКИМИ ТРЕБОВАНИЯМИ РУКОВОДСТВУЮТСЯ ПРИ САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПОСУДЫ, ТАРЫ, УПАКОВКИ
Варианты ответов:
1. при контакте с продуктами изделия не должны передавать им вредные для здоровья вещества
2. в процессе эксплуатации (приготовление пищи, контакт при хранении) изделия не должны передавать пищевому продукту постороннего запаха, вкуса и цвета
3. изделия не должны иметь шероховатой, ребристой поверхности
4. вес изделия не должен быть больше 200 г
5. изделие не должно быть тёмных оттенков
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 3 из 15. ПОЛУЧЕНИЕ ПОЛИМЕРОВ ОСНОВАНО НА РЕАКЦИЯХ
Варианты ответов:
1. кристаллизации
2. органического синтеза
3. полимеризации
4. поликонденсации
5. пластификации
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 4 из 15. ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Варианты ответов:
1. пластификаторы
2. стабилизаторы
3. отвердители
4. светостабилизаторы
5. катализаторы
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 5 из 15. ОСНОВНОЕ ДЕЙСТВИЕ ПЛАСТИФИКАТОРОВ
Варианты ответов:
1. повышение пластичности
2. повышение эластичности
3. торможение старения
4. предохранение от воздействия О2
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 6 из 15. КАКИЕ ВЕЩЕСТВА ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В КАЧЕСТВЕ СТАБИЛИЗАТОРОВ
Варианты ответов:
1. светостабилизаторы
2. катализаторы
3. отвердители
4. антиоксиданты
5. антиозонанты
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 7 из 15. КАКИЕ ВЕЩЕСТВА НЕ ДОЛЖНЫ ВХОДИТЬ В РЕЦЕПТУРУ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Варианты ответов:
1. обладающие высокой токсичностью
2. обладающие высокими кумулятивными свойствами
3. обладающие специфическим действием на организм (канцерогенным, мутагенным и др.)
4. вещества в количествах, превышающих ДКМ
5. не изменяющие органолептические свойства при контакте с пищевыми продуктами
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 8 из 15. КАКИЕ МАТЕРИАЛЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПРЕДСТАВЛЕНЫ В УЧРЕЖДЕНИЕ, КОТОРОЕ ПРОВОДИТ ИССЛЕДОВАНИЕ НОВЫХ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Варианты ответов:
1. образцы или модели посуды, тары, упаковочного материала и др изделий
2. пояснительная записка
3. основные компоненты исследуемых полимерных материалов
4. результаты испытаний, выполненных производственной лабораторией
5. отчёты об опытах, если они проводились заинтересованной организацией
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 9 из 15. КАКИЕ СВЕДЕНИЯ НЕ ПРИЛАГАЮТСЯ К ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКЕ
Варианты ответов:
1. наименование материала, из которого изготовлено данное изделие, ГОСТ или ТУ на данный материал (готовое изделие), рецептура материала
2. краткое описание технологии изготовления материала и образцов
3. сведения о том, с какими пищевыми продуктами будет контактировать данное изделие
4. образцы или модели посуды, тары, упаковочного материала
5. условия эксплуатации изделия с указанием времени контакта и температурного режима
выберите один правильный вариант
Вопрос 10 из 15. К ОСНОВНЫМ МЕРОПРИЯТИЯМ ПОЗВОЛЯЮЩИМ СНИЗИТЬ РИСК КОНТАМИНАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ КОМПОНЕНТАМИ ПЛАСТМАСС ОТНОСЯТСЯ
Варианты ответов:
1. совершенствование технологического процесса их производства
2. выпуск изделий в строгом соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к ним
3. правильная эксплуатация и хранение изделия
4. снижение затрат на их производство
5. усиление госсанконтроля и производственного контроля за их выпуском и эксплуатацией
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 11 из 15. ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВЫДАЁТСЯ НА
Варианты ответов:
1. определённый вид изделия из пластмасс или на отдельную номенклатурную единицу изделия
2. изменение состава, рецептуры, технологического процесса производства, нормативной или технической документации на изделие
3. опытную партию изделий из пластмасс
4. условия эксплуатации и хранения изделия
5. па партию импортных изделий из полимерных материалов ввозимых на территорию РФ при отсутствии нормативной документации на данный вид продукции
выберите несколько правильных вариантов
Вопрос 12 из 15. КТО ПРИНИМАЕТ ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ О ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ ТИПОВ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ
Варианты ответов:
1. учреждения, проводящие исследования материалов и образцов
2. Роспотребнадзор РФ
3. Федеральный ЦГСЭН
4. Центр ГСЭН региона
5. Филиалы Роспотребнадзора на территориях
выберите один правильный вариант
Вопрос 13 из 15. КТО ОСУЩЕСТВЛЯЕТ САНИТАРНЫЙ НАДЗОР ЗА ИЗДЕЛИЯМИ ИЗ ПЛАСТМАСС
Варианты ответов:
1. Роспотребнадзор РФ
2. производственная лаборатория предприятия изготовителя
3. Федеральный ЦГСЭН
4. Управление Роспотребнадзора региона
выберите один правильный вариант
Вопрос 14 из 15. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЮТСЯ К СТЕКЛЯННОЙ ПОСУДЕ И ТАРЕ
Варианты ответов:
1. высокая стойкость к воздействию различных пищевых и вкусовых продуктов
2. высокая кислотоустойчивость
3. высокая прочность специальных видов посуды
4. наличие посторонних включений в стекло
выберите один правильный вариант
Вопрос 15 из 15. КАКИЕ МЕТАЛЛЫ В ОСНОВНОМ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ
Варианты ответов:
1. железо
2. олово
3. медь
4. свинец
5. алюминий
выберите один правильный вариант
Верно
Ошибка
Выберите ответ
Ошибка
Назад
Пройти тест еще раз
Перейти к книге
Перейти к следующему тесту