Изложены основы лабораторных и инструментальных методов анализа – колориметрии, спектрометрии, хроматографии и электрофореза. Описаны приемы подготовки образцов растительных и животных тканей для биохимических исследований. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов. Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

Почему возникает жажда? Почему мы должны спать? Почему без дыхания мы не проживем и пяти минут? В этой, ставшей для многих настольной, книге вы узнаете, как «работает» человеческий организм. В ней раскрывается множество тем, в частности физиология клеточного дыхания, работы головного мозга, сердца и почек. Студенты найдут здесь все, что необходимо для учебы. Авторы, эксперты с общемировой известностью, знают и умеют объяснять свой предмет, как никто другой. В специальных информационных блоках кратко представлены ключевые понятия, более 1100 иллюстраций помогают закреплять знания визуально, а обсуждение свыше 200 клинических примеров окажет неоценимую поддержку будущим врачам в их повседневной клинической практике. Новое издание послужит идеальным руководством для обучения и повторения материала перед экзаменом.

Для студентов медицинских, биологических вузов, врачей различных специальностей.

Почему возникает жажда? Почему мы должны спать? Почему без дыхания мы не проживем и пяти минут? В этой, ставшей для многих настольной, книге вы узнаете, как «работает» человеческий организм. В ней раскрывается множество тем, в частности физиология клеточного дыхания, работы головного мозга, сердца и почек. Студенты найдут здесь все, что необходимо для учебы. Авторы, эксперты с общемировой известностью, знают и умеют объяснять свой предмет, как никто другой. В специальных информационных блоках кратко представлены ключевые понятия, более 1100 иллюстраций помогают закреплять знания визуально, а обсуждение свыше 200 клинических примеров окажет неоценимую поддержку будущим врачам в их повседневной клинической практике. Новое издание послужит идеальным руководством для обучения и повторения материала перед экзаменом.

Для студентов медицинских, биологических вузов, врачей различных специальностей.

Настоящая книга является первым учебным изданием, комплексно отражающим современный уровень технологии производства важнейших природных высокомолекулярных соединений, находящих применение в медико-биологических областях, — полисахаридов (полисахариды водорослей, целлюлоза и ее производные, крахмал, мукополисахариды, хитин и хитозан, декстраны, пектины), белков (коллаген, желатин, инсулин, белковые препараты крови, лектины) и природных сложных полиэфиров. Кроме вопросов, связанных с технологиями получения препаратов и изделий медико-биологического назначения из полимеров, рассмотрены направления использования этих продуктов.
Для студентов, магистрантов и аспирантов, специализирующихся в области химической технологии и биотехнологии, а также специалистов, работающих с материалами медико-биологического назначения.

Научившись «читать» ДНК не только современного Homo sapiens, но и наших далеких предков, мы получили возможность совершать путешествия во времени. В этой книге ведомый генетиком-антропологом Эвелин Эйер читатель пройдет теми же путями, какими передвигались наши исчезнувшие родственники — неандертальцы, денисовцы и загадочный степной народ, положивший начало всем индоевропейским языкам; проследует по следам бухарских евреев, войск Чингисхана и тысячи «королевских дочерей», отправленных Людовиком XIV заселять Новую Францию, взойдет на борт корабля, увозящего с родины африканских рабов… Автор пользуется результатами последних научных исследований и делится собственными полевыми наблюдениями в научной области, которая еще вчера казалась фантастикой. Эта наука — генетика — дает ответ на вопрос: как человек стал человеком. Как всего за несколько миллионов лет горстка скитавшихся по саванне Homo sapiens превратилась в доминирующий на планете вид.

Практикум включает описание методов очистки и разделения белков, определения молекулярной массы белков, методов препаративного центрифугирования, ультрацентрифугирования, получения экзосом и их применения в области молекулярной биологии. В пособии дана характеристика методов культивирования клеток животных и человека, использования клеточных культур при изучении процессов роста, деления, опухолевой трансформации, эпителиально-мезенхимального перехода, опухолевой прогрессии и гибели клеток.
Настоящий практикум включает описание современного молекулярного метода in situ гибридизации и его основного варианта FISH (флуоресцентная in situ гибридизация), который позволяет обнаружить любые генетические нарушения в клетке.
Практикум подготовлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по специальности 30.05.01 – Медицинская биохимия. Пособие также может быть использовано студентами медицинских и биологических специальностей.

Учебное пособие состоит из лекций по актуальным проблемам медицинских биотехнологий. Структура лекций соответствует основным разделам утвержденной рабочей программы по данной дисциплине для студентов медико-биологического факультета (классические и современные направления биотехнологии, биотехнология белков, биотехнологии в клинической практике). Материал настоящего сборника способствует формированию профессиональных компетенций для понимания основных методологических подходов в молекулярной биологии и медицинских биотехнологиях, основных этапов биотехнологических процессов, умению биомоделирования эксперимента и биотехнологического процесса.

Пособие подготовлено в соответствии с Федеральным образовательным стандартом высшего образования по специальностям: 30.05.01 - Медицинская биохимия: медицинские биотехнологии и 30.05.02 - Медицинская биофизика: медицинские биотехнологии.

Практикум состоит из пяти тем, касающихся актуальных проблем визуализации внеклеточных везикул методом лазерной проточной цитометрии. Структура пособия соответствует разделам утвержденных рабочих программы по дисциплинам «Молекулярная биология» (направления подготовки 30.05.01 - Медицинская биохимия) и «Медицинские биотехнологии» (направления подготовки 30.05.01 - Медицинская биохимия, 30.05.02 - Медицинская биофизика).

Пособие предназначено для подготовки к практическим занятиям по молекулярной биологии и медицинским биотехнологиям для студентов медико-биологического факультета, для подготовки к процедуре аккредитации специалистов, для аспирантов, а также для ординаторов по специальностям 31.08.05. - Клиническая лабораторная диагностика и 32.08.15 - Медицинская микробиология.