В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

В учебном пособии представлен материал о гигиеническом значении солнечной радиации, теоретических и практических аспектах применения ультрафиолетовых, видимых и инфракрасных лучей для профилактики и лечения заболеваний. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Пособие написано в соответствии с программой по фармацевтической гигиене для студентов фармацевтических факультетов высших медицинских учреждений образования, утвержденной Министерством здравоохранения Республики Беларусь, и включает введение в фармацевтическую гигиену, влияние среды обитания и питания на здоровье, гигиену аптечных, больничных, амбулаторно-поликлинических организаций и фармацевтических предприятий, а также гигиену труда работников в аптечных организациях и фармацевтических предприятиях.
Пособие предназначено для студентов фармацевтических факультетов, а также может быть полезно для студентов других факультетов, изучающих гигиену, слушателей ФПК, практических работников аптечных организаций и фармацевтических предприятий.

The study guide presents the author’s conception of preparing educational materials for foreign students, using the English language as a medium in professional training, and the Russian language as a means of interpersonal communication on the territory of the Russian Federation. The principles of the suggested conception are used in formation of educational materials in such disciplines of the educational plan as Life Safety, Hygiene, Foreign (Russian) language.
The educational edition can be used by foreign students of the 1st – 3rd years mastering educational programs for specialists in Healthcare and Medical Sciences (integrated groups of training).

Книга посвящена проблеме состояния здоровья детей, методам его исследования, значению в комплексной оценке состояния здоровья на современном этапе. Показана методика индивидуальной оценки биологического возраста, физического и полового развития, составляющих массы тела, функционального состояния организма. Предложены региональные нормативы для оценки состояния здоровья детей и подростков, разработанные на основании собственных исследований, а также методология их использования. Книга адресована не только врачам-педиатрам, гигиенистам, семейным врачам, но и педагогам и психологам.

Учебное пособие подготовлено преподавателями кафедры гигиены СибГМУ по дисциплине «Гигиена» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначено для студентов, обучающихся по основным образовательным программам по специальностям: Лечебное дело (31.05.01); Педиатрия (31.05.02).
Пособие подготовлено с использованием современных изданий по военной гигиене и законодательных нормативных документов (Приказы МО и МЗ РФ, СанПиН, ГН) и отражает основные сведения о гигиенических аспектах размещения, водоснабжения и питания войск в стационарных и полевых условиях.

Учебное пособие подготовлено по дисциплине «Гигиена» в соответствии с ФГОС высшего образования и предназначено для студентов, обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования – программам специалитета по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия».
В пособие включены основные темы практических занятий по разделу «Гигиена детей и подростков»: методы исследования и оценки физического развития детей и подростков; гигиенические требования к земельному участку и внутренней планировке здания дошкольного образовательного учреждения и школы; гигиенические требования к школьной мебели, учебным пособиям и детским игрушкам. При изложении материала использованы действующие нормативные документы – ГОСТы, СНиПы и СанПиНы.

Учебное пособие подготовлено по основным разделам гигиены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования.
Тестовые задания и ситуационные задачи по гигиене предназначены для контроля знаний и оценки исходного уровня подготовки к текущим и итоговым занятиям студентов, обучающихся по специальностям: лечебное дело, стоматология, педиатрия, медицинская биохимия, медицинская биофизика, фармация.

В учебнике систематизированы современные теоретические и практические данные по гигиене. Представлены исторические и методологические основы гигиены, дана гигиеническая характеристика и оценка здоровья человека и окружающей среды. Рассмотрены материалы по гигиене размещения, гигиене водоснабжения, гигиене питания, гигиене труда, госпитальной гигиене, гигиене детей и подростков. В отдельных разделах дана информация по гигиеническому воспитанию, гигиенической диагностике и социально-гигиеническому мониторингу здоровья, основам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и военнослужащих. Учебник подготовлен с учетом Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и в соответствии с учебной программой по дисциплине «Гигиена», утвержденной Министерством образования и науки Российской Федерации.
Предназначен для курсантов Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова и студентов медицинских высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине «Гигиена».

Представлены гигиенические нормы, правила и требования к питанию человека, отдельных групп людей — основа практической деятельности врачей в области санитарно-эпидемиологического надзора за питанием как здорового, так и больного человека. Это способствует формированию у обучающихся знаний, умений и владений (профессиональных компетенций), направленных на осуществление контроля за состоянием питания населения, на разработку и проведение профилактических и оздоровительных мероприятий в отношении хронических заболеваний и морфофункциональных отклонений, связанных с характером питания.
Для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования — программам специалитета «Медико-профилактическое дело».

Учебное пособие "Сборник типовых ситуационных задач для самоподготовки студентов" содержит элементы самостоятельной работы, построено по типу контрольно-обучающих заданий, имеющих цель провести программированный контроль теоретической подготовки и практических навыков обучающихся методом свободного конструирования ответов на предоставленную ситуацию и предложенный вопрос.

Сборник учебных пособий по гигиене питания разработан сотрудниками кафедры гигиены и профессиональных болезней УГМУ и включает в себя основные темы практических занятий в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиена питания» и с ожидаемыми результатами освоения высшей образовательной программы по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело».
В учебном издании представлены методические рекомендации к работе студента на практических занятиях, а также учебная информация по разделам «Пищевые отравления и их профилактика», «Экспертиза продуктов питания».