Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ООП специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело для изучения дисциплины «Гигиена детей и подростков» на основании рабочей программы и действующего учебного плана.
В пособии излагаются основные методы изучения физического и, нервно-психического развития детей и подростков, их состояния здоровья. Представлен нормативно-справочный материал, в том числе региональные стандарты для оценки физического развития детей и подростков.
Предназначено для самостоятельной работы обучающихся по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело.

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.
Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

В практическом руководстве обсуждаются методология и практическое использование газовой хроматографии в анализе загрязненного воздуха (атмосферный воздух, промвыбросы, воздух рабочей зоны и промплощадок заводов, воздух жилых помещений и административных зданий, выдыхаемый воздух). Подробно обсуждаются все этапы аналитической процедуры (отбор проб, пробоподготовка, хроматографирование, детектирование, приготовление стандартных смесей веществ, идентификация, количественный анализ и метрологическая оценка). Приводятся рутинные и стандартные (эталонные) методики определения приоритетных загрязнений в воздухе.

Для химиков-аналитиков, специалистов СЭС и других специализированных лабораторий, а также студентов химических вузов

Пособие посвящено вопросам охраны окружающей среды и радиационной безопасности населения и отражает ее современную стратегию, изложенную в Законе «О радиационной безопасности населения». Пособие базируется на «Нормах радиационной безопасности» НРБ-99/2009 (СанПиН 2.6.1.2523-09) и «Основных санитарных правилах обеспечения радиационной безопасности» ОСПОРБ 99/2010 (СП 2.6.1.2612-10).
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело».

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

Пособие подготовлено зав. кафедрой гигиены питания и диетологии с курсом гигиены детей и подростков СПбГМА им. И. И. Мечникова засл. деят. науки РФ академиком РАЕН д-ром мед. наук проф. В. А. Доценко, доц. кафедры Л. В. Кордюковой и заведующим курсом гигиены питания медико-профилактического факультета ММА им. И. М. Сеченова д-ром мед. наук проф. А. И. Горшковым.
Для студентов медико-профилактических факультетов вузов России, а также для интернов, ординаторов, врачей по гигиене питания и диетологии и других специалистов Роспотребнадзора, лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждений, занимающихся профилактикой, диетотерапией и нутритивно-метаболическим лечением алиментарно-зависимых патологических состояний.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 3 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Гигиеническое воспитание и обучение».

В пособии изложены теоретические и методические материалы по гигиеническому воспитанию и обучению. Рассмотрены методы и формы гигиенического воспитания и обучения различных групп населения.

Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиеническое воспитание и обучение», разработано с учетом требований ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 Медико-профилактическое дело (уровень специальности), утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ № 552 от 15.06.2017 г.

Для студентов медико-профилактического факультета.

The content of the tutorial «Environmental medicine» for students of high medical educational establishments corresponds with the basic educational plan and program, proved by Ministry of Health Care of the Republic of Belarus.
The tutorial is prepared for students of medical, pharmaceutical, stomatological, medical-preventive, medical-diagnostic faculties of institutes of higher education.