Сборник учебных пособий по гигиене питания разработан сотрудниками кафедры гигиены и профессиональных болезней УГМУ и включает в себя основные темы практических занятий в соответствии с рабочей программой дисциплины «Гигиена питания» и с ожидаемыми результатами освоения высшей образовательной программы по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело».
В учебном издании представлены методические рекомендации к работе студента на практических занятиях, а также учебная информация по разделам «Пищевые отравления и их профилактика», «Экспертиза продуктов питания».

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов для подготовки к практическим занятиям по разделу «Гигиена детей и подростков». В пособии излагаются методические подходы к изучению и оценке качества жизни детей. Дана подробная характеристика условий их пребывания в дошкольных образовательных организациях компенсирующей направленности.

Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов 6 курса медико-профилактического факультета по дисциплине «Санитарно-гигиенические лабораторные исследования».
В пособии изложены теоретические и методические материалы по санитарно-гигиеническим исследованиям. Рассмотрены методы отбора и подготовки проб объектов окружающей среды для санитарно-гигиенических лабораторных исследований. Приводятся ситуационные задачи, примеры расчета различных показателей, тестовые задания, помогающие студентам овладеть практическими навыками, необходимыми при гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в санитарно-гигиенических лабораториях отдела лабораторного дела (испытательных центрах) Роспотребнадзора.
В пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты обеспечения санитарного надзора в системе «человек-среда обитания в условиях населенных мест».

В учебном пособии представлены сведения об основных гигиенических требованиях к производственному освещению, о видах и системах освещения на рабочих местах, источниках искусственного света, светильниках, нормировании и методах исследования показателей освещенности, создании гигиенически рациональных условий освещения на производстве. Для закрепления учебного материала пособие содержит теоретические вопросы, ситуационную задачу и тестовые задания с эталонами ответов.
Пособие иллюстрировано рисунками авторов и материалами, заимствованными из общедоступных ресурсов интернета, не содержащих указаний на авторов этих материалов и каких-либо ограничений для их заимствования.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена труда».

В учебном пособии освещены вопросы гигиенического нормирования воздействия природных источников ионизирующего излучения и медицинское облучение населения, определения понятия принципов радиационной безопасности, учитываемых и не учитываемых видов воздействия ионизирующего излучения, тестовый контроль, ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательным программам высшего образования – программ специалитета по специальности Медико-профилактическое дело.

В учебном пособии представлен обзор развития гигиенической науки в России, выделена роль известных учёных-гигиенистов XIX–XX веков, а также представлен исторический обзор отраслей гигиены: социальная гигиена, гигиена труда, гигиена питания, коммунальная гигиена.
Несколько разделов пособия освящают региональный компонент санитарно-гигиенического дела, выделена роль Общества врачей Восточной Сибири, роль учёных-гигиенистов ИГМУ в санитарно-эпидемиологических исследованиях региона, в формировании научных направлений гигиенической науки региона.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «История развития гигиены в России и Восточной Сибири» и предназначено для самостоятельной внеаудиторной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело.

В учебном пособии приведены классификации и виды вентиляции производственных помещений, устройство систем вентиляции, показатели работы систем вентиляции, гигиенические требования к вентиляции, представлены методы обследования, гигиенической оценки эффективности работы вентиляции прямым и косвенным методом, даны рекомендации по составлению плана обследования и написанию экспертного заключения по результатам исследования вентиляции. Для закрепления учебного материала пособие содержит теоретические вопросы, ситуационную задачу и тестовые вопросы с эталонами ответов.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена труда».

В учебном пособии освещены вопросы причин возникновения, классификации, порядок ликвидации радиационных аварий, порядок ликвидации последствий радиационных аварий, тестовый контроль.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательным программам высшего образования – программам специалитета по специальности Медико-профилактическое дело. Рекомендуется использовать материалы учебного пособия для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям при изучении раздела «Радиационная гигиена».

В учебном пособии представлены цели, задачи, основные положения организации государственной системы социально-гигиенического мониторинга, порядок обмена данными между участниками, вопросы научно-методического обеспечения, использование современных методов гигиенической диагностики и концепция развития. Для закрепления полученных знаний в пособии приведены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело. Рекомендуется использовать материалы данного учебного пособия студентам при изучении дисциплины «Социально-гигиенический мониторинг».

Учебно-методическое пособие даёт возможность освоить методику проведения углубленного анализа заболеваемости с временной утратой трудоспособности работников промышленного предприятия. Пособие содержит теоретический материал по изучению заболеваемости с временной утратой трудоспособности, подробное описание этапов проведения углубленного анализа заболеваемости с использованием программы для ЭВМ, исходные данные для расчета показателей и написание учебного отчета по данной тематике. Для самоконтроля полученных знаний студентам предложены тестовые задания и вопросы для самоконтроля.
Учебно-методическое пособие предназначено для работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена труда».

В учебном пособии приведены краткая физико-гигиеническая характеристика шумового фактора, источники шума в рабочей зоне и на селитебной территории, влияние шума на организм человека, современные классификации шума, принципы гигиенического нормирования, методы измерений и профилактические мероприятия. Пособие содержит ситуационные задачи, теоретические вопросы и тесты для закрепления учебного материала.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплин «Гигиена труда», «Коммунальная гигиена».

В учебном пособии представлены сведения об основных методах гигиенической оценки проектов производственной вентиляции и производственного освещения. Для закрепления учебного материала пособие содержит ситуационные задачи и тестовые задания с эталонами ответов. Пособие иллюстрировано рисунками авторов и материалами, заимствованными из общедоступных ресурсов интернета, не содержащих указаний на авторов этих материалов и каких-либо ограничений для их заимствования.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело при изучении дисциплины «Гигиена труда».