В учебном пособии представлены современные сведения об особенностях строения и функциях соединительной, мышечной, нервной тканей. Дана краткая биохимическая характеристика связанных с ними патологий. Каждая глава заканчивается контрольными вопросами и заданиями, а пособие завершается кратким словарём.
Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям лечебное дело, педиатрия и стоматология.

Сборник нацелен на контроль знаний студентов по наиболее важным разделам частной биохимии тканей и органов, биохимии полости рта с учетом отдельных аспектов клинической биохимии, что необходимо будущим врачам-стоматологам для понимания метаболизма человека в норме и при патологических сдвигах, приводящих к развитию заболеваний полости рта и организма в целом.
Сборник подготовлен в рамках дисциплины «Биологическая химия и биохимия полости рта» в соответствии с Федеральным государственным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов, обучающихся по основной профессионально-образовательной программе по специальности 31.05.03 – Стоматология. Сборник может быть полезен для студентов других медицинских и биологических специальностей.