В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей рыбы, рыбных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического,
стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в системе здорового образа жизни.

Dans le manuel pratique il s’agit de l’évaluation hygiènique du coefficient qulitatives du poisson, l’expertise du poisson, la structure, les types de poisson , le rôle du poisson dans la vie de la personne. Le manuel pratique est destine aux étudiants des faculties médicales, pharmaceutiques et dentaires.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей рыбы, рыбных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Учебнометодическое пособие предназначено для студентов лечебного, педиатрического и стоматологического факультетов.

В учебном пособии изложен материал о значении нутритивного статуса в оценке состояния здоровья взрослого и детского населения, методах его исследования (анамнестических данных, антропометрических, клинических, лабораторных, функциональных показателях, анализе компонентного состава тела).

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

В пособии изложены основные сведения по медицине труда. Дается алгоритм и стандарт действий специалистов по организации и проведению комплекса мероприятий, касающихся улучшения условий труда и состояния здоровья человека труда. Представлена информация об основных вредных факторах производственной и окружающей среды, трудового процесса, характере их воздействия на человека и предельно-допустимых уровней этого воздействия. Описаны методы и средства защиты человека, создания оптимальных гигиенических условий в рабочей зоне, организационные методы управления по соблюдению безопасности и охране труда. Приводится отечественная и международная законодательная и нормативно-правовая документация по охране труда и совершенствованию оказания профпатологической помощи работающему населению.

Пособие предназначено для специалистов по медицине труда, гигиене труда и эргономике, инженеров по технике безопасности, психологов, руководителей служб безопасности и охраны труда, профпатологов, а также для студентов, слушателей постдипломного обучения и преподавателей высших и средних учебных заведений.

В учебном пособии представлен материал по основным разделам коммунальной гигиены: гигиена питьевой воды, атмосферного воздуха, почвы, санитарной охраны водоемов и очистки сточных вод, планировки населенных мест и жилища, основам климатологии.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Лечебное дело", "Педиатрия" и "Стоматология" по дисциплине "Гигиена".

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

В учебном пособии представлена методика исследования функционального состояния ЦНС, особенности организации режима дня детей различных возрастных групп, вопросы организации трудового обучения учащихся, изложены гигиенические требования к предметам детского обихода.

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующей учебной программой и включает освещение ряда наиболее важных разделов общей и военной гигиены, основываясь на основных правовых и нормативных документах.
Данное пособие предназначено для студентов медицинких университетов, обучающихся по специальности 1-79 01 04 «Медико-диагностическое дело».

В учебном пособии представлены схемы поэтапного бактериологического исследования проб питьевой воды в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами, включая подготовку проб к анализу. Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль питьевой воды, а также микробиологов промышленного производства.

В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия трудящихся, современные методы исследования факторов производственной среды и оценки условий труда по степени вредности и опасности.
Учебное пособие предназначено для специалистов среднего профессионального образования.
Учебному пособию присвоен гриф ученого совета федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской федерации (24 мая 2019 года, протокол № 10). Пособие рекомендовано для использования.

В учебном пособии представлена информация по организации зон санитарной охраны для поверхностных и подземных источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. Рассматриваются методы расчета ЗСО для поверхностных и подземных водоисточников.
В данном учебном пособии подробно представлена информация о мероприятиях, проводимых в пределах поясов зон санитарной охраны. Особое внимание уделено мероприятиям, проводимым в зонах санитарной охраны источников хозяйственно-питьевого водоснабжения
Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников научно-исследовательских и других учреждений гигиенического и профиля, занимающихся вопросами гигиенической оценки условий труда, преподавателей медицинских ВУЗов.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с типовой программой по общей гигиене для специальности 1-79 01 01 «Лечебное дело», утвержденной Министерством здравоохранения Республики Беларусь и включает теоретическую часть по предмету. Рассматриваются вопросы по методологии гигиены, гигиены окружающей среды, жилища и населенных мест, питания, организаций здравоохранения, труда, детей и подростков. Предназначается для студентов лечебных факультетов высших медицинских учреждений образования.