Данный учебник соответствует требованиям государственных образовательных стандартов и учебной программе по специальности 060110 (Лабораторное дело), а также может быть использован как справочное пособие для студентов, обучающихся по специальности 060101 (Лечебное дело), 060109 (Сестринское дело) и 060108 (Фармация). Учебник состоит из шести разделов. 1-й раздел посвящен истории развития микробиологии как науки, а также различным аспектам биологии микроорганизмов. Во 2-м разделе рассматриваются особенности взаимодействия микро- и макроорганизма, дан обзор методов этиотропной терапии. 3-й раздел включает вопросы микробиологии актуальных бактериальных инфекций, 4-й — микробиологии актуальных вирусных инфекций. 5-й раздел содержит описание морфологии и физиологии микроскопических грибов. 6-й раздел освещает вопросы санитарной микробиологии и микробиологии чрезвычайных ситуаций.
Учебник предназначен для студентов медицинских училищ и колледжей. Книга также будет полезна практическим лаборантам и фельдшерам, врачам-микробиологам и студентам медицинских вузов.

Безопасность продуктов питания и обеспечение его контроля.

В современной России отмечаются самые быстрые темпы роста числа ВИЧ- инфицированных после африканских государств. К настоящему времени ВИЧ-инфекция зарегистрирована на всех административных территориях Российской Федерации и отмечается ее рост, в том числе и в Республике Татарстан. Поэтому в сфере профилактики асоциальных явлений среди несовершеннолетних особое внимание уделяется превентивному обучению в рамках образовательных программ, проводимых образовательными учреждениями, которые обладают рядом уникальных возможностей для проведения профилактической работы.

Учебно-методическое пособие предназначено для врачей различных специальностей и педагогов общеобразовательных школ.

В учебном пособии представлены схемы поэтапного бактериологического исследования проб питьевой воды в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами, включая подготовку проб к анализу. Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль питьевой воды, а также микробиологов промышленного производства.

В учебном пособии изложены особенности эпидемического процесса вирусного гепатита А на современном этапе, рассмотрены основные вопросы, касающиеся специфической профилактики: экстренной и плановой. Данное учебное пособие предназначено для ординаторов различных специальностей, врачей-эпидемиологов лечебных учреждений, ФГУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан» и Роспотребнадзора.

The teaching guide provides basic information on occupational medicine. There is presented an algorithm and standard actions of specialists in organization and conduction of complex activities, relating to improvement of working conditions and an occupational health conditions of a human. The information about main harmful factors of the production and external environment, the labor process, the nature of their impact on a human and maximum permissible levels of such exposure is presented. Methods and means of protection of a human, creating optimal hygienic conditions in a working area, organizational management practices to comply with health and safety are described. It provides domestic and international legal and regulatory documents on labor protection and improvement of providing assistance of occupational therapists to the population.
The teaching guide is destined for specialists on occupational medicine, occupational health and ergonomics, for safety engineers, psychologists, heads of security and occupational health services, occupational therapists, as well as for students, post-graduate students and training teachers of higher and secondary educational institutions. It is recommended for publication by the educational-methodical council of the university dated 20.06.2012.

Сборник материалов составлен по итогам работы межрегиональной научно-практической конференции с международным участием, состоявшейся в г.Астрахани 7-8 сентября.
Издание предназначено для врачей, научных и педагогических работников, аспирантов, ординаторов с целью использования в научной работе и учебной деятельности.

Одной из важнейших задач статистики является выяснение наличия связей между изучаемыми явлениями. Знание взаимосвязи отдельных признаков даёт возможность решить одну из основных задач любого научного исследования: возможность предвидеть, прогнозировать развитие ситуации при изменении тех или иных известных характеристик объекта исследования. Определение наличия и сущности связи между явлениями и факторами является делом специалистов. Статистика лишь измеряет эту связь.
В данном пособии представлена методическая разработка практического занятия для преподавателей.

В учебно-методическом пособии представлен материал отражающий значение пищевых волокон для полноценного функционирования организма человека в разные периоды жизнедеятельности. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Собранный материал будет интересен читателям, интересующимся вопросами здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей мяса, мясных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в рамках здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей молока, молочных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы
для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в системе здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей рыбы, рыбных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического,
стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в системе здорового образа жизни.