Учебное пособие составлено в соответствии с ФГОС ВО направления подготовки 19.03.01 «Биотехнология», определяет порядок изучения разделов дисциплины.
Учебное пособие адресовано студентам и преподавателям с целью методического обеспечения процесса проведения практических занятий и самостоятельной работы.