В книге обобщены и систематизированы новые данные об особенностях метаболизма в организме ребенка. Представлены данные по характеристике энергетического, углеводного, липидного, белкового, аминокислотного обменов в детском возрасте. Рассмотрены роль молока в питании детей и потребность в пищевых веществах у растущего организма в зависимости от возраста. Описаны особенности обмена витаминов, возрастное становление эндокринной системы и гормональной регуляции, а также специфика протекания метаболических процессов и функционирования отдельных органов и тканей (печень, кровь, нервная система, почки, соединительная ткань) в детском организме. Приведены основные биохимические показатели в биологических жидкостях ребенка.
Для студентов педиатрического факультета медицинских вузов, педиатров, неонатологов, клинических биохимиков.
