Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище. Дан обзор современных методов классификации бактерий, таксономических схем для дрожжей и плесневых грибов. Описаны факторы роста микроорганизмов в пищевых продуктах. Читателя безусловно заинтересуют методы культивирования микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности, а также способы сохранения от порчи продуктов и описание способов дифференциации патогенов от непатогенов. Отдельные главы посвящены санированию пищи, индикаторным микроорганизмам, системам контроля качества пищевого производства.
Для студентов и преподавателей пищевых, биотехнологических и медицинских вузов, научных сотрудников, специалистов и работников саннадзора.

Учебное пособие создано для магистрантов как будущих преподавателей высших учебных заведений, готовящих психологов, педагогов, журналистов, PR-менеджеров, ученыхгуманитариев. Пособие представляет собой курс с инновационным расположением учебного материала в соответствии с модульным распределением тематики.
Учебное пособие создано на основе разработанных и апробированных программ в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (ФГОС-3+) по специальностям «Психология», «Педагогика», «Журналистика», «PR и СМИ».
Книга будет полезна и интересна не только магистрантам, будущим психологам и педагогам, журналистам и PRменеджерам, но и всем, интересующимся психологией массовых коммуникаций как динамичной, активно и постоянно развивающейся теоретической и практической составляющей современной науки и практики не только в нашей стране, но и за рубежом.

Учебное пособие создано для студентов и преподавателей высших учебных заведений, готовящих экономистов, психологов, менеджеров, специалистов в области работы с персоналом. Пособие представляет собой курс с инновационным расположением учебного материала в соответствии с модульным распределением тематики и включает в себя методические рекомендации по изучению данной научной дисциплины на основе компетентностного подхода.
Учебное пособие создано на основе разработанных и апробированных программ в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (ФГОС-3 и ФГОС-3+) по специальностям «Психология», «Финансы и кредит», «Экономика», «Менеджмент».
Материалы пособия имеют модульное расположение тем и собраны на основе исторических и современных сведений по психологии управления с обращением к целому ряду смежных дисциплин: менеджменту, конфликтологии, теории управления, психологии труда, инженерной психологии, общей психологии, психологии личности, возрастной психологии, социальной психологии, организационной психологии и т.д.
Каждая тема завершается вопросами и заданиями по изученному материалу, а после модулей идут списки тематики семинаров, практические задания, литература к ним, интернет-источники.
Учебное пособие содержит значительное число ссылок и пояснений, содержащих сведения об упоминаемых авторах и толкования терминов.
Учебное пособие содержит также примерный список вопросов для самоподготовки к зачетам, образцы тестов и практических заданий.
Книга будет полезна и интересна не только будущим бакалаврам, но и магистрантам, психологам и социальным педагогам, экономистам и юристам, всем, интересующимся психологией управления как динамичной, активно и постоянно развивающейся теоретической и практической отраслью науки не только в нашей стране, но и за рубежом.

Смерть — самая вечная истина нашей жизни. Кем бы вы ни были, однажды вы наверняка умрете, однако в современную эпоху это происходит по-новому и иначе воспринимается всеми участниками процесса. Молодой американский врач Хайдер Варрайч написал книгу, где постарался дать максимально широкую панораму современной смерти — от молекулярных механизмов программируемой гибели клеток до юридических битв вокруг добровольной эвтаназии неизлечимо больных людей.
По сравнению с серединой XX столетия радикально изменились все аспекты окончания нашей жизни — от чего мы умираем, когда умираем, где умираем и как умираем. В результате прогресса медицинской науки и медицинских технологий даже само определение смерти теперь формулируется иначе — что уж говорить о ее экологии, эпидемиологии, экономике и этике. Американская медицина прошла за это время огромный путь освоения новых подходов к смерти и умирающим — путь, на который в некоторых отношениях еще только предстоит вступить России. В своей дебютной книге доктор Варрайч рассказывает о сегодняшних ритуалах смерти и о ее современном языке — и на основе своего опыта лечащего врача в отделении интенсивной терапии крупной американской больницы задумывается о том, что лучше получалось у наших предков и в чем мы явно превзошли их.

Учебное пособие создано для учащихся – будущих специалистов среднего звена, пробующих свои силы в различных сферах образования, культуры, социальной работы, экономики и бухгалтерского учета, гостиничного сервиса, туризма и т.д. Пособие представляет собой курс с инновационным расположением учебного материала в соответствии с модульным распределением тематики.
Учебное пособие создано на основе разработанных и апробированных программ в соответствии с действующими Федеральными государственными образовательными стандартами для СПО (38.00.00, 39.00.00, 40.00.00, 42.00.00, 43.00.00, 44.00.00, 51.00.00 и т.д.).
Материалы пособия собраны на основе исторических и современных сведений о деловой культуре и этикете с обращением к целому ряду смежных дисциплин: педагогике, социологии, конфликтологии, социальной педагогике, педагогической психологии, психологии личности, возрастной психологии, психологии управления, психологии общения, психологии труда, менеджмента и т.д.
Каждая тема завершается вопросами и заданиями по изученному материалу, а после модулей идут списки тематики семинаров, литература к ним.
Учебное пособие содержит значительное число ссылок и пояснений, содержащих сведения об упоминаемых авторах и толкования терминов.
Учебное пособие содержит общий список дополнительной литературы по дисциплине, примерный список вопросов для самоподготовки, примерную тематику рефератов, образцы тестов.
Книга будет полезна и интересна не только учащимся, но и всем, интересующимся социальной психологией как актуальной, динамичной, активно и быстро развивающейся теоретической и практической составляющей современной науки и практики не только в нашей стране, но и за рубежом.

В учебном пособии рассматриваются базовые направления современной социальной философии, ее актуальные теоретические и методологические вопросы. Излагаемый материал разделен на восемь тем, структурированных таким образом, чтобы раскрыть ключевые концепции ведущих мыслителей, отразить новейшие тенденции развития социальной теории, показать онтологический сдвиг в способах концептуализации социального. В совокупности они представляют собой исчерпывающий обзор современной социальной философии.
Для магистрантов и студентов старших курсов, обучающихся по направлению «Философия», а также всех, кто интересуется социально-философской проблематикой.

В монографии проанализированы опубликованные за последние годы в России и за рубежом сведения относительно различных аспектов проблемы инсульта. Оценена значимость негативных эндогенных и экзогенных процессов, предрасполагающих к развитию инсульта, а также непосредственных причин возникновения острых нарушений мозгового кровообращения. Охарактеризованы методы первичной и вторичной профилактики инсульта. Рассмотрены различные подходы к организации помощи больным инсультом, а также сведения о новых диагностических, терапевтических и реабилитационных технологиях, используемых при ишемическом инсульте, кровоизлиянии в мозг и субарахноидальном кровоизлиянии. Специальное внимание уделено нейрохирургическим методам лечения больных с геморрагическими формами инсульта. Книга преследует цель повысить с учетом мирового опыта уровень помощи больным инсультом в России и улучшить качество жизни пациентов, перенесших острые нарушения мозгового кровообращения.
Книга рассчитана на неврологов, нейрохирургов, терапевтов, врачей службы скорой помощи и аспирантов-неврологов.

Настоящая монография предназначена для врачей – лучевых диагностов, урологов, хирургов, терапевтов, семейных врачей, а также студентов медицинских вузов, и посвящена применению лучевых методов исследования в диагностике различных форм острого гнойного пиелонефрита.
В монографии детально показана разнообразная лучевая семиотика при апостематозном пиелонефрите, карбункуле и абсцессе почки, а также представлены различные современные методы лечения с динамикой воспалительных изменений в паренхиме почки.

В учебном пособии представлена новая классификация эпилепсии и типов эпилептических приступов Международной противоэпилептической лиги (2017 г.). Рассмотрены современные аспекты диагностики и лечения эпилепсии.
Пособие предназначено для врачей-неврологов, обучающихся по программам ДПО.

Проблема лечения язвенных кератитов является одной из актуальных в современной офтальмологии. Широкое применение антибактериальных препаратов обусловило изменение этиологической структуры гнойных поражений роговицы с возрастанием удельного веса условно-патогенной микрофлоры. В настоящее время очевидны серьезные негативные последствия традиционной антибактериальной терапии: развитие дисбактериоза и присоединение грибковой инфекции, рост числа антибиотико-резистентных штаммов микроорганизмов, развитие аллергических реакций. Неудовлетворенность результатами традиционной фармакотерапии, высокая частота развития осложнений обусловливают поиск и разработку новых методов лечения стромальных кератитов и язв роговицы. В монографии изложены результаты собственных экспериментальных и клинических исследований эффективности локального – в виде инстилляций в конъюнктивальную полость и в виде интрастромального введения в роговицу - применения аутологичных мононуклеаров крови в комплексном лечении воспалительных заболеваний роговой оболочки. Монография предназначена для офтальмологов, патофизиологов, патоморфологов.

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы учения о малоинвазиных методах лечения хронического геморроя. Материал изложен кратко, содержит методологию операций, аннотацию и тест-вопросы по различным клиническим ситуациям при обследовании и лечении пациента с хроническим геморроем. Использованы материалы из основных руководств по колопроктологии, периодической литературы и приказов МЗ РФ.

В учебном пособии представлены патогенез, клиника, диагностика, лечение ожогового поражения глаз и список рекомендуемой литературы.
Предназначено для обучающихся 5 курса по основной профессиональной образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности 31.05.01 «Лечебное дело» (очная форма обучения) для внеаудиторной самостоятельной работы.