Изложены основы классической кинетики ферментативных реакций согласно теории Михаэлиса–Ментен. Рассмотрены типы ингибирования ферментов и их влияние на вывод кинетических уравнений, а также изменения в наблюдаемых графиках зависимости скорости от концентрации субстрата в прямых и обратных координатах. В конце работы дан список литературы.

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы магистрантов по дисциплине «Пищевая энзимология» направлений 19.04.02 Ферментативные процессы в биотехнологии и 19.04.03 Микробиологические процессы в пищевых технологиях очной и заочной форм обучения.

Как климат влияет на интеллект, характер, религиозные представления? Правда ли, что наш мозг сжимается от стресса? Какова анатомия плохого настроения? Почему старые звери не хотят пробовать новую еду и как это связано с творческим долголетием человека? Всегда ли здоровье у богатых лучше, чем у бедных? Что такое синдром Мюнхгаузена по доверенности? Поистине человеческое существо — одно из самых загадочных животных на Земле.
В книге всемирно известного приматолога и нейробиолога Роберта Сапольски написанные им в разные годы блистательные эссе образуют целостную картину человеческой природы. В шутливой манере известный ученый рассматривает нешуточные вопросы о влиянии генов и среды на наше поведение, о биологической подоплеке социальных процессов, о войне полов в мире животных, включая Homo sapiens, и вообще о том, как трудно человеку быть человеком.

В учебном пособии, являющемся разделом модуля инновационного учебно−методического комплекса по дисциплине "Лазерные технологии в биомедицине", изложены вопросы, связанные с особенностями взаимодействия света с биотканями, рассмотрены характеристики наиболее часто используемых в медицине лазеров, раскрыты основные лазерные биомедицинские технологии.
Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, обучающихся в магистратуре, а также бакалавров и специалистов по программам 200200.68 − "Лазерные биомедицинские технологии" и 200201.65 − "Лазерная техника и лазерные технологии".

В учебном пособии изложены материалы, необходимые для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам “Фотоника”, "Лазерные биомедицинские технологии", "Оптика биоткани" и "Оптические биомедицинские технологии".
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в магистратуре по направлению 12.04.05 "Лазерная техника и лазерные технологии". Материалы учебного пособия могут быть полезны при подготовке студентов, обучающихся и в смежных областях знаний.

Учебно-методическое пособие «Лекции по молекулярной биологии. Часть 1. Нуклеиновые кислоты. Гены» предназначено для самостоятельной работы обучающихся по направлениям подготовки: 44.04.01 «Педагогическое образование», 44.03.05 «Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки)», 30.05.01 «Медицинская биохимия», 31.05.01 «Лечебное дело», 31.05.02 «Педиатрия», 31.05.03 «Стоматология», 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», 33.05.01 «Фармация».
Учебно-методическое пособие содержит описание современных представлений о структуре ДНК и РНК, генов и способах реализации генетической информации. В пособие включены задания для самостоятельной работы (задачи, тесты), что позволяет обучающимся лучше освоить материал и получить необходимые профессиональные компетенции.
Представляемые материалы могут быть полезны для преподавателей и студентов ВУЗов, колледжей медико-биологического профиля и школ.

Достижения в области фундаментальных исследований программированной клеточной гибели и стабильности генома создают предпосылки для использования полученных результатов в экспериментальной и клинической медицине для персонифицированной предиктивной диагностики и мониторинга эффектов фармакотерапии (модификаторы апоптоза и антимутагены). В связи с этим очевидна актуальность клинической лабораторной трансляции фундаментальных методов изучения апоптоза и генетической стабильности отдельных клеток. Настоящее методическое пособие обобщает лабораторные возможности детекции апоптоза и нестабильности генома в их функциональной взаимосвязи. Приведены результаты оригинальных исследований активации и программированной гибели тромбоцитов. Учебно-методическое пособие рассчитано на слушателей учреждений дополнительного профессионального медицинского образования, научных работников и студентов старших курсов

Методическое пособие (руководство по выполнению) предназначено для студентов по направлению подготовки 12.03.04 «Биотехнические системы и технологии», при выполнении лабораторных работ по учебной дисциплине «Узлы и элементы биотехнических систем».
Пособие содержит необходимый теоретический и справочный материал для выполнения лабораторных работ, контроля знаний по разделам курса.
К пособию прилагаются формы отчетов о выполнении лабораторных работ.

Учебное пособие содержит основные сведения об организации научно-исследовательской работы и еѐ этапах, методологии научных исследований и оформлении научных результатов, об информационном обеспечении научных исследований. Приведены основы корреляционного и регрессионного анализа, планирования и постановки одно- и многофакторных экспериментов, методы составления математических моделей, оптимизации технологических параметров в биотехнологии пищевых продуктов. Рассмотрена стационарная и нестационарная кинетика ферментативных реакций, кинетические особенности роста клеточных культур и микробных популяций.
Учебное пособие предназначено для подготовки магистрантов по направлениям 19.04.01 «Биотехнология»; 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения».

В учебном пособии описаны классические и современные методы изучения генетики человека, закономерностей наследования признаков и изменчивости в популяциях людей.
Учебное пособие соответствует образовательной программе, ФГОС ВО 3 + для студентов медицинских вузов, обучающихся дисциплине «Биология» по специальностям «Лечебное дело» и «Педиатрия».

Пособие адресовано студентам, обучающимся по направлениям 19.04.01 «Биотехнология» и содержит сведения о расчетах в области моделирования биополимеров. Приведены примеры решения задач по всем разделам

Данное пособие соответствует программе дисциплины М.1.2.3. «Методологические основы исследований в биотехнологии» студентов–магистров профиля 19.04.01 (биотехнология); содержит избранные теоретические разделы упомянутой дисциплины, относящиеся к рассмотрению основных методов молекулярной люминометрии, применяемых в современных биотехнологических исследованиях, и предназначено для самостоятельной работы студентов по данной дисциплине.

Данное пособие соответствует программе дисциплины М.1.2.3. «Методологические основы исследований в биотехнологии» студентов–магистров профиля 19.04.01 (биотехнология); содержит избранные теоретические разделы упомянутой дисциплины, относящиеся к рассмотрению основных методов молекулярной фотометрии, применяемых в современных биотехнологических исследованиях, и предназначено для самостоятельной работы студентов по данной дисциплине.