Учебное пособие составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Фармацевтическая технология» и требованиями образовательной программы высшего образования по специальности 33.05.01 – Фармация (квалификация – специалист).
В пособии приведены методы экстрагирования биологически активных веществ из лекарственного из природного (растительного и животного) сырья и технология максимально очищенных экстракционных препаратов и препаратов индивидуальных веществ. Охарактеризованы способы выделения и очистки веществ, технологическая схема и оборудование, используемые при производстве этой группы препаратов.
Пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, подготовки к практическим занятиям и выполнения лабораторных работ. Учебное пособие содержит теоретический материал, учебные и контрольные вопросы к практическим и итоговому занятиям, тестовые задания для оценки уровня освоения программы. По каждой теме сформулированы цели обучения, предложены вопросы для самоподготовки, а также задания для работы в лаборатории. Пособие направлено на формирование профессиональных компетенций.