Оқу құралында зиянды факторлері қалыптасқан өндіріс кешендеріндегі емдік-профилактикалық тамақтануды ұйымдастыру, олардың дайындалу технологиялары мен рациондар түрлеріне қарай дәрумендеу мен сүт тағамдарының берілу нормалары көрсетілген. Оқу құралы жоғары оқу орнының студенттеріне, дәрігер-интерндерге, гигиена эпидемиолгия саласындағы мамандарға арналған. Ғылыми-техникалық бағдарлама аясында дайындалған.

В учебном пособии освещены вопросы влияния качества почвы на здоровье населения, принципы гигиенического нормирования к качеству почв территорий населённых мест, гигиенические требованиям в области санитарно-эпидемиологического надзора за качеством почвы, результаты мониторинга загрязнения почвы в Иркутской области, ситуационные задачи, тестовый контроль.
Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов, обучающихся по образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности Лечебное дело. Также рекомендуется использовать материалы учебного пособия для студентов, обучающихся по программам специалитета по другим специальностям, при изучении раздела «Здоровье населения и окружающая среда».

В книге рассмотрены все разделы в областидезинфекции, дератизации и дезинсекции. Приведены интересные исторические сведения о дезинфекционных мероприятиях и вкладе русских ученых в развитие дезинфекции. Представлена эволюция взглядов и дано научное обоснование дезинфекции, стерилизации, дератизации и дезинсекции. Обсуждается стратегия и тактика дезинфекционных и стерилизационных мероприятий в лечебно-профилактических организациях. Изложены сведения о важнейших современных дезинфектантах, инсектицидах и ратицидах, показания и способы их применения, а также дана характеристика технических средств, применяемых по всем направлениям дезинфекционной деятельности. Значительное место в книге занимают прикладные аспекты по профилактике инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи, снижению риска инфицирования медперсонала и обеззараживаниюмедицинских отходов. Изложены данные по биологиии морфологии основных видов грызунов и членистоногих, имеющих медицинское значение, описаны меры борьбы с ними. Издание содержит сведения об охране труда и оказании первой помощи. Приведены основные нормативно-правовые и методические документы по различным аспектам дезинфекционной деятельности.
Книга рассчитана на работников лечебно-профилактической и санитарно-противоэпидемической служб, специалистов пест-менеджмента.

Посвящено вопросам обнаружения (идентификации) и количественному определению хлорорганических соединений и их метаболитов в биосредах у работающих на производстве поливинилхлорида. Подробно представлена технология его производства. Рассмотрены воздействие винилхлорида на состояние здоровья работающих, его метаболизм. Описываются использование аналитических методов хроматографии, современные способы пробоподготовки при определении следовых количеств токсичных веществ в биологических матрицах. Даны метрологические характеристики методов.
Предназначено для врачей и специалистов производственных, санитарно-гигиенических, клинических и токсикологических лабораторий, для системы дополнительного профессионального образования по специальностям «гигиена труда», «профпатология».

Учебное пособие предназначено для врачей-лаборантов, фельдшеров-лаборантов, химиков-экспертов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля.

Справочные материалы по гигиене питания подготовлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для обучающихся по основным профессиональным образовательным программам высшего образования – программам специалитета по специальностям: Лечебное дело, Педиатрия, Стоматология, Фармация. Материалы включают таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов и является дополнением к «Руководству к практическим занятиям по гигиене питания».
Справочные материалы предназначены для выполнения практических работ, а также для самостоятельной подготовки студентов к занятиям по гигиене питания.

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.
Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

Учебно-методическое пособие предназначено для врачей-лаборантов, фельдшеров-лаборантов, химиков-экспертов, врачей по санитарно-гигиеническим исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся организации
лабораторного контроля на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда, руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних специальных учебных заведений

В учебном пособии представлена схема поэтапного бактериологического исследования проб почвы в соответствии с действующими инструктивно-методическими материалами ГОСТами, МУКами, САНПиНами, включая подготовку проб к анализу.
Пособие предназначается для врачей-бактериологов, осуществляющих бактериологический контроль почвы.

В учебном пособии изложены основные вопросы, касающиеся
специальной оценки условий труда, которая является обязательной для всех
рабочих мест. Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов,
работников ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», работников НИИ и
других учреждений гигиенического профиля, специалистов по охране труда,
руководителей предприятий, организаций, студентов высших, средних
специальных учебных заведений.

Оқулықта еңбек медицинасы бойынша негізгі мәліметтер баяндалған. Еңбек адамының еңбек жағдайлары мен денсаулық жағдайларын жақсартуға қатысты іс-шаралар кешенін ұйымдастыру және өткізу бойынша мамандардың алгоритмі мен стандарты беріледі. Өндірістік және қоршаған ортаның негізгі зиянды факторлары, еңбек процестері, олардың адамға әсерлерінің сипаты мен осы әсер етулердің шекті-ұйғарынды деңгейлері туралы ақпарат көрсетілген. Адамды қорғау, жұмыс аймағындағы тиімді гигиеналық жағдайларын құру әдістері мен құралдары, қауіпсіздік және еңбекті қорғауды сақтау бойынша басқарудың ұйымдастырушылық әдістері суреттелген. Жұмыс істейтін халыққа кәсіби патологиялық көмек көрсету және еңбекті қорғау бойынша отандық және халықаралық заңды және нормативтік—құқықтық құжаттамалары келтірілген.
Оқулық еңбек медицинасы, еңбек гигиенасы және эргономика бойынша мамандар, қауіпсіздік техникасы инженерлері, психолог, қауіпсіздік және еңбекті қорғау қызметінің басшылары, кәсіби патологтары үшін, сондай-ақ жоғары және орта оқу орындарының дипломнан кейінгі оқу тыңдаушыларына, студенттер мен оқытушылар үшін арналған.