Мы наслаждаемся изысканной едой, но ничего не знаем о том, как взаимодействуют наши вкусовые рецепторы и обоняние, осязание, зрение и даже наши ожидания. А ведь именно эти сложные взаимосвязи и создают то, что мы называем «вкус».
Перед вами своего рода путеводитель по миру вкуса, от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Книга поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения своего вкусового опыта. Вы узнаете, как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его усилить. Предупреждаем: после прочтения книги все вкусное может стать еще вкуснее.

В учебно-методическом пособии представлена анатомо-физиологическая и психолого-педагогическая характеристика обучающихся начальной школы. В форме физкультурной азбуки раскрывается содержание различных видов спорта, их сущность; предложены загадки, стихотворения об указанных видах спорта, а также сценарии праздников.

Данное пособие адресуется студентам факультета физической культуры в ходе прохождения педагогической практики в образовательных организациях, а также педагогам начальной школы и может быть полезно специалистам дошкольных образовательных организаций.

Методические рекомендации предназначены для специалистов в области физической культуры, инструкторов лечебной физической культуры, а также для широкого круга читателей. В издании представлены комплексы физических упражнений утренней гигиенической гимнастики, комплексы дыхательной гимнастики и комплексы физических упражнений для органов малого таза, профилактика падений.

В настоящем издании представлены результаты теоретико-методологических и прикладных исследований в области проблем, связанных с психическим здоровьем населения. Материалы монографии отражают современное понимание данной проблематики, содержат последние теоретические наработки и отражают практический опыт представителей клинического направления, а также взгляд на проблему психического здоровья с точки зрения представителей гуманитарных профессий.

Коллективная монография адресована психологам, врачам-психиатрам, социальным работникам, педагогам, психотерапевтам, а также широким слоям читательской аудитории, интересующимся современными проблемами психиатрии, психотерапии, арт-терапии и арт-педагогики.

Материалы публикуются в авторской редакции.

В учебно-методическом пособии подробно изложена информация о классификации, стратификации риска, клинических проявлениях, тактике лечения стабильной стенокардии, особенности ее течения у отдельных групп пациентов. Учебно-методическое пособие предназначено для больных с стабильной стенокардией

амая известная и почетная в мире премия — Нобелевская — ежегодно присуждается за выдающиеся научные исследования, революционные изобретения, крупный вклад в культуру или развитие общества. В этой книге пойдет речь о лауреатах премии по физиологии или медицине. На момент написания книги вручено 210 премий 219 лауреатам. Из них мы отобрали 30 — тех, чьи работы широко используются, значение которых известно каждому, а суть понятна любому человеку без специального образования — небезразличному к медицине и собственному здоровью.
Открытия объединены по темам и собраны в шести главах, посвященных физиологии, генетике, патогенам, медицинским методам, фармакологии. Чтение можно начать с любой главы — с той темы, которая вам кажется самой интересной.

В своей первой книге, ставшей всемирной сенсацией «Sapiens. Краткая история человечества», Юваль Харари рассказал, как Человек Разумный пришел к господству над нашей планетой. «Homo Deus» является своего рода продолжением темы — это попытка заглянуть в будущее.
Что произойдет, когда Google и Facebook* будут лучше, чем мы сами, знать наши вкусы, личные симпатии и политические предпочтения? Что будут делать миллиарды людей, вытесненных компьютерами с рынка труда и образовавших новый, бесполезный класс? Как воспримут религии генную инженерию? Каковы будут последствия перехода полномочий и компетенций от живых людей к сетевым алгоритмам? Что должен предпринять человек, чтобы защитить планету от своей же разрушительной силы?..
Главное сейчас, полагает Харари, — осознать, что мы находимся на перепутье, и понять, куда ведут пути, простирающиеся перед нами. Мы не в силах остановить ход истории, но можем выбрать направление движения.

* «Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».

Если вы чувствуете, что ваше внимание стало рассеянным, а память подводит в самый неожиданный момент, эта книга для вас. Практическое пособие по улучшению когнитивных способностей написала Елена Сосновцева, более 20 лет работавшая на топовых позициях в крупных международных компаниях, таких как «Банк Сосьете Женераль Восток» и «Абсолют Банк». Работа на износ сильно подорвала ее здоровье. Однако Елена смогла выздороветь и разработала собственную, уникальную методику для восстановления и улучшения когнитивных способностей. Впоследствии она кардинально сменила сферу деятельности и стала брейн-тренером, работающим с развитием памяти, креативности и концентрации внимания.
Из книги вы узнаете, как вернуть остроту памяти и концентрации, раскрыть свои творческие способности и повысить качество жизни. Скетчи, которыми Елена проиллюстрировала теоретическую часть, помогут закрепить полученную информацию, а в практической части даны упражнения для формирования правильных привычек.
Книга будет полезна тем, кто работает с большими объемами информации, много учится и работает, — студентам, менеджерам и руководителям и всем, кто нацелен на личностный рост и развитие своих ментальных способностей.

Почему мы смотрим и фанатично обсуждаем длинные, запутанные и мрачные сериалы вроде «Игры престолов»? Почему мы не можем оторваться от того, как Джоффри творит зло? Почему верим в силу духа Сансы, на чью голову валятся все мыслимые насильники и извращенцы? Зачем с замиранием сердца ждем, справится ли со своим страхом сломленный пытками Теон, хотя прекрасно знаем, что шансов у него мало?
Видимо, в этих персонажах мы видим собственное отражение. Они позволяют нам заглянуть в душу настолько глубоко, насколько в реальной жизни мы вряд ли решимся. Трэвис Лэнгли, дипломированный психолог, философ и фанат «Игры престолов», собрал целую команду психологов, чтобы рассказать о мотивациях, отношениях, патологиях, извращениях и травмах героев великой саги. И заодно объяснил, как любимый сериал тренирует мозг и стимулирует нестандартное мышление. Смотрите, разбирайтесь и старайтесь понять, что движет героями и вами!

Боль — универсальный механизм защиты, необходимый для выживания и один из главных в сигнальной системе организма. Поскольку игнорировать боль крайне сложно, она быстро привлекает наше внимание к источнику беспокойства и учит избегать травм и опасностей. Так или иначе с болью знакомы все, но какова природа этого явления? Как, где и в какой момент она возникает в организме? Что влияет на наше восприятие боли и всегда ли нужно от нее избавляться? Как справлялись с болью наши предки?
Абдул-Халик Лалхен, известный британский врач-анестезиолог, много лет изучающий феномен боли, рассказывает обо всех ее формах: от острой до хронической, от вызванной телесными повреждениями и душевными терзаниями до сопутствующей заболеваниям. Опираясь на результаты исследований и случаи из врачебной практики, доктор Лалхен делится знаниями о том, как боль формируется в нашем мозге и как реагируют на нее другие органы, какие состояния и обстоятельства усиливают и облегчают боль, а главное — как научиться понимать боль и воспринимать ее правильно.

Мотивация лежит в основе всего, что мы делаем. Однако не всегда привычные для нас способы мотивации — денежное вознаграждение, необходимость платить по счетам, статус, престиж — работают эффективно, а иногда и вовсе дают обратный эффект. Как результат — опустошение, недовольство работой и жизнью. Получать удовольствие от того, что мы делаем, не удается.
Сьюзен Фаулер, автор бестселлера «Почему они не работают», признанный мировой эксперт в области повышения мотивации сотрудников, считает, что мотивация — это энергия и главное — ее качество, а не количество. Опираясь на последние научные исследования, она доказывает, что правильная мотивация — это навык, который можно освоить.
Используя уникальную методику автора, вы найдете причину, почему каждый месяц вы тщетно пытаетесь вовремя сдать финансовые отчеты; узнаете, как легко справиться с ненавистными цифрами, как наконец начать питаться правильно или покончить с вредными привычками — без стресса и нервных срывов.
Практические упражнения и удивительные жизненные истории помогут вам определить и изменить качество вашей мотивации и как следствие жизни в целом.

К младенцам инструкция не прилагается — а жаль! Ведь у родителей новорожденного столько вопросов: почему он не спит почти всю ночь и когда это кончится, как узнать, хватает ли ему молока, отчего он плачет и в каких случаях нужно обращаться к врачу, а в каких беспокоиться не о чем. Времени и сил на поиски информации обычно не хватает, на противоречивые советы друзей и родственников не всегда можно положиться. Именно поэтому британский медицинский журналист Симона Кейв и педиатр Каролина Фертлмен, обе — опытные мамы, написали книгу «Ваш малыш неделя за неделей». Это подробное руководство, в котором собрано и представлено в удобном формате все, что нужно знать молодой маме в первые полгода жизни ее ребенка. Каждая глава описывает одну неделю и разбита на разделы, посвященные сну, плачу, кормлению, развитию младенца и т. д.