В учебном пособии изложен материал о биологической и пищевой ценности основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ), отражены современные данные о физиологических потребностях в нутриентах и энергии для различных категорий населения.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология» по дисциплине «Гигиена».

Учебное пособие подготовлено по дисциплине «Общественное здоровье и здравоохранение» в соответствии с ФГОС высшего образования и предназначено для обучающихся в системе дополнительного профессионального образования, руководителей и специалистов органов управления здравоохранения, главных врачей и заместителей главных врачей медицинских организаций, руководителей структурных подразделений медицинских организаций, врачей, средних медицинских работников, а также может быть использовано в учебном процессе в системе высшего медицинского образования по основной образовательной программе высшего образования – программе специалитета по специальности «Педиатрия». В учебном пособии освещены основные вопросы организации педиатрической службы медицинской организации. Представлены основные законодательные и правовые акты, определяющие порядок ведения статистического документооборота, а также проведения оценки деятельности медицинских организаций, в приложении даны основные отчетные формы.

В учебном пособии представлена подробная характеристика всех разделов дезинфектологии: дезинфекции, дератизации, дезинсекции и требования к их проведению. Приведены необходимые данные по биологии основных видов грызунов и членистоногих, имеющих медицинское значение, и меры борьбы с ними. Дана характеристика современных дезинфицирующих средств, инсектицидов. Представлены сведения о показаниях и способах их применения. Большое внимание уделено методам контроля качества дезинфекции, дератизации, дезинсекции. Отдельная глава посвящена современной проблеме применения дезинфектантов ‒ механизмам формирования резистентности микроорганизмов к дезинфицирующим веществам и пути её преодоления. Большое внимание уделено вопросам обеззараживания и методам стерилизации. Учебное пособие содержит сведения об организационных и правовых аспектах работы организационной службы. В конце каждой главы приводятся тестовые вопросы для самоконтроля знаний.
Пособие предназначено для студентов фармацевтического факультета медицинского вуза.

Книга представляет собой девятое переработанное издание известной энциклопедии, которая уже более 20 лет пользуется огромным интересом у читателей. Наряду с базовыми сведениями о строении и функционировании человеческого организма в книге подробно описаны все системы органов в тесной связи с принципами правильной жизнедеятельности.
Чтобы жить и работать, надо быть здоровым, но путь к здоровью и долголетию тернист и труден. Начать его никогда не рано и никогда не поздно, и чем больше шагов, тем легче. Данная книга поможет найти этот путь каждому, и в первую очередь тем, кто действительно преисполнен желания и не жалеет при этом сил.
Рекомендации, приведенные в ней, — не рецепты от конкретных недугов, а основа гибкой действенной программы борьбы за одно из основных условий счастья человека.

Для широкого круга читателей.

В данном учебном пособии освещены основные вопросы организации и проведения санитарно-эпидемиологического надзора, его значение в общей системе санитарно-эпидемиологического мониторинга с учетом действующих законодательных документов.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий.

Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела.

Dans le manuel pratique il s’agit de l’évaluation hygiènique du coefficient qulitatives du poisson, l’expertise du poisson, la structure, les types de poisson , le rôle du poisson dans la vie de la personne. Le manuel pratique est destine aux étudiants des faculties médicales, pharmaceutiques et dentaires.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей рыбы, рыбных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Учебнометодическое пособие предназначено для студентов лечебного, педиатрического и стоматологического факультетов.

Une des tâches les plus importantes de la statistique est l'éclaircissement de la présence des liens entre les phénomènes étudiés. La connaissance de la corrélation des signes différents donne la possibilité de décider une des tâches principales de n'importe quelle étude scientifique: la possibilité de prévoir, pronostiquer le développement de la situation au changement de n'importe quelles caractéristiques connues de l'objet de l'étude. La définition de la présence et l'essence du lien entre les phénomènes et les facteurs est l'affaire des spécialistes. La statistique mesure seulement ce lien. Dans le manuel donné on présente l'élaboration méthodique de l'étude pratique pour les étudiants francophones de la facilté des étudiants étrangers.

Одной из важнейших задач статистики является выяснение наличия связей между изучаемыми явлениями. Знание взаимосвязи отдельных признаков даёт возможность решить одну из основных задач любого научного исследования: возможность предвидеть, прогнозировать развитие ситуации при изменении тех или иных известных характеристик объекта исследования. Определение наличия и сущности связи между явлениями и факторами является делом специалистов. Статистика лишь измеряет эту связь. В данном пособии представлена разработка практического занятия для франкоязычных студентов ФИС

One of the most important tasks of statistics is to find out the existence of communications between the studied phenomena. Knowledge of the communication of individual characteristics makes it possible to solve one of the average tasks of any scientific research: the ability to forecast, forecast the development of the situation it changes some of the known characteristics of the object of research. The determination of the presence and nature of the communication between phenomena and factors is a matter for specialists. Only statistics can measures this communication. This manual presents the development of a practical lesson for English-speaking students of the Faculty of Foreign Students.
Одной из важнейших задач статистики является выяснение наличия связей между изучаемыми явлениями. Знание взаимосвязи отдельных признаков даёт возможность решить одну из основных задач любого научного исследования: возможность предвидеть, прогнозировать развитие ситуации при изменении тех или иных известных характеристик объекта исследования. Определение наличия и сущности связи между явлениями и факторами является делом специалистов. Статистика лишь измеряет эту связь. В данном пособии представлена разработка практического занятия для англоязычных студентов ФИС.

Le but ou une des tâches de la plupart des études médico-sociales est la comparaison des paramètres totaux intenses. Souvent les paramètres donnés sont calculés dans le milieu hétérogène selon la composition. La méthode de la standardisation permet d'exclure l'influence de la composition inégale des groupes comparés sur les paramètres totaux à la comparaison de deuxensembles, hétérogène selon la composition. Dans le manuel donné on présente l'élaboration méthodique de l'étude pratique pour les étudiants francophones de la facilté des étudiants étrangers.
Целью или одной из задач большинства медико-социальных исследований является сравнение общих интенсивных показателей. Зачастую данные показатели вычисляются в неоднородной по своему составу среде. Метод стандартизации позволяет исключить влияние неодинакового состава сравниваемых групп на общие показатели при сравнении двух, неоднородных по составу, совокупностей. В данном пособии представлена методическая разработка практического занятия для франкоязычных студентов ФИС.

Le manuel pratique comprend des tâches individuelles approchés de l'activité réelle pratique du médecin. Le manuel présente des méthodes modernes de statistiques médicales: les principes d'organisation et de conduite de la recherche sanitaire et statistique, les principales méthodes d'analyse mathématique et statistique; les méthodes de calcul et d'évaluation des indicateurs démographiques et des indicateurs de morbidité en conformité avec le programme de la discipline «La Santé publique et la protection de la santé». Le manuel permet aux étudiants de se préparer aux cours pratiques et d'acquérir des compétences pratiques de la décision des tâches. Le manuel est destiné au contrôle actuel et terminal des connaissances parmi les étudiants.

Учебно-практическое пособие включает индивидуальные задания, приближенные к реальной практической деятельности врача. В пособии представлены современные методики медицинской статистики: принципы организации и проведения санитарно-статистического исследования, основные методы математико-статистического анализа; способы расчета и оценки демографических показателей и показателей заболеваемости в соответствии с учебным планом по дисциплине «Общественное здоровье и здравоохранение». Пособие позволяет студентам подготовиться к практическим занятиям и приобрести практические навыки решения задач. Пособие предназначено для текущего и рубежного контроля знаний у студентов.

Оқу құралы медициналық оқу орындарында білім алушыларға жеке микробиологиямен эпидемиология пәндерінен жиі ұшырасатын жұқпалы аурулардың этиологиясымен эпидемиологиясынан, індет ошағын жою шараларымен олардың алдын алу бойынша ақпарат беруге арналған.
Нозологиялық бірліктерді сипаттау жалпы қабылданған баяндау тәсілімен берілген. Студенттердің материалдарды игеру дәрежесін өз беттерінше тексеруіне арналған тесттік бақылау сұрақтары ұсылған.