Hygiene is a comprehensive textbook developed under the guidelines of federal educational standards and aсademic curriculum for specialty 31.05.01 (060101) «General Medicine».

The guide provides future medical practitioners with basic knowledge on a range of health sciences topics. Students will learn to assess intercourse between natural environment and a man, to carry out preventive measure in the optimization of environment and epidemiological situation. The sources of Hygiene fully corresponds to the latest theoretical and practical achievements in hygiene and sanitation. Hygiene discusses the following topics: hygienic requirement to air and water supply, occupational hygiene, hygienic norms and standards in the hospitals. The guide provides science basics as well as research investigations’ design and outlines for hygienic and sanitary decisions.

The authors relied on official documents (Federal Standards, rules and guidelines) which were in effect at the moment of the textbook development.

В монографии подробно описываются методы оценки физического развития и его нарушений, обсуждаются основные причины развития трофологических нарушений, приводятся как рутинные, так и современные методы исследования. Пособие снабжено большим иллюстративным материалом и нормативными данными и предназначено для участковых врачей-педиатров, нутрициологов, гастроэнтерологов, эндокринологов, врачей общей практики, слушателей факультетов повышения квалификации.

В книге проведен анализ существующих нормативно-правовых документов, регулирующих методы профилактики и борьбы с инфекционными заболеваниями. Материал представлен с позиции соблюдения прав человека в России и в практике международного права и опасности инфекционных пациентов для общественного здоровья. В работе показаны коллизии и пробелы законодательства о здравоохранении и представлены пути их решения применительно к регламентации прав и свобод больных, страдающих инфекционными заболеваниями.
Книга предназначена для медицинских работников, юристов, всех интересующихся законодательством в области здравоохранения.

В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения.
Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.

В монографии представлены исторические данные о борьбе с инфекционными заболеваниями, их краткая клиническая картина и характер течения. Даны понятия о вакцинальном процессе, вакцинах, изложены сведения о возможных поствакцинальных осложнениях. Приведен Национальный календарь профилактических прививок РФ, а также Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней». Отдельная глава посвящена рациональному питанию матери и ребенка как важному фактору успешной вакцинации. Большой интерес представляет материал, изложенный в главе «Ваша домашняя аптечка». Много полезного читатели найдут в разделе «Ответы на вопросы».
Книга рассчитана на широкий круг читателей — родителей, работников дошкольных и школьных учреждений, учащихся учебных заведений, младший и средний медицинский персонал, студентов медицинских вузов.

Основное внимание авторов сосредоточено на общей биологии микроорганизмов, обнаруживаемых в пище. Дан обзор современных методов классификации бактерий, таксономических схем для дрожжей и плесневых грибов. Описаны факторы роста микроорганизмов в пищевых продуктах. Читателя безусловно заинтересуют методы культивирования микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности, а также способы сохранения от порчи продуктов и описание способов дифференциации патогенов от непатогенов. Отдельные главы посвящены санированию пищи, индикаторным микроорганизмам, системам контроля качества пищевого производства.
Для студентов и преподавателей пищевых, биотехнологических и медицинских вузов, научных сотрудников, специалистов и работников саннадзора.

Коллекция учебных пособий Казанской Государственной Медицинской Академии включает в себя материалы авторов КГМА по различным разделам медицины и содержит 10 разделов:

Раздел 1. Акушерство и гинекология

Раздел 2. Инфекционные болезни. Туберкулез. Микробиология. Аллергология. Дерматология

Раздел 3. Хирургия. Анестезиология. Травматология

Раздел 4. Организация здравоохранения. Эпидемиология. Общая гигиена

Раздел 5. Кардиология. Пульмонология. Урология

Раздел 6. Клиническая фармакология. Рентгенология

Раздел 7. Неврология. Психиатрия

Раздел 8. Терапия. Реабилитология. Онкология. Эндокринология

Раздел 9. Стоматология. Оториноларингология. Офтальмология

Раздел 10. Педиатрия

Коллекция предназначена для учащихся факультетов последипломного образования.

В учебном пособие приведены общие сведения о видах относящихся к молочнокислым микроорганизмам. Подробно дается схема подготовки пищевого продукта к бактериологическому исследованию. Разбираются селективные и неселективные питательные среды для выделения, морфологические и фенотипические подходы к идентификации. Особое внимание уделено методам определения молочнокислых микроорганизмов, как в кисломолочных продуктах, так и в других пищевых продуктах.

Пособие предназначается санитарных микробиологов.

Под нутритивной поддержкой понимают процесс обеспечения полноценного питания с помощью ряда методов, отличающихся от обычного приема пищи.

В данном учебном пособии представлен сравнительный анализ современных методов обеззараживания/обезвреживания медицинских отходов с применением аппаратных методов. Пособие предназначено для врачей эпидемиологов, главных сестер, организаторов здравоохранения.

В данном учебном пособии изложены вопросы организации работы при обращении с медицинскими отходами в лечебно-профилактических организациях на современном этапе. Освещены проблемы должностной ответственности персонала при работе с медицинскими отходами.

Пособие предназначено для врачей эпидемиологов, главных сестер, организаторов здравоохранения.

Учебное пособие содержит основные требования, предъявляемые санитарному состоянию оборудования и режиму работы в аптеках, вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи: «Санитарный режим и контроль качества в аптечных организациях». Пособие предназначено для самостоятельной работы лаборантов и врачей-бактериологов.