Василий Гаврилович Сердюков

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий.

Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей мяса, молока и основные методы проведения экспертизы. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными планами и программами по специальности «Гигиена» для франкоговорящих иностранных студентов факультетов: лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела, элективного курса здорового образа жизни.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека.
Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного и стоматологического факультетов.

Les vitamines sont un groupe de composants organiques de faible poids moléculaire, de structure chimique différente, produits principalement par les plantes et les microorganismes, vital pour la vie humaine normale. Leur besoin est faible et, n'étant pas une valeur constante, fluctue en fonction de diverses conditions internes et externes. La publication a été préparée conformément aux programmes d'études recommandés dans la spécialité «Hygiène» pour les étudiants des facultés de médecine et de médecine dentaire.

Vitamins are a group of low molecular weight organic compounds, different in chemical structure, produced mainly by plants and microorganisms, are vitally important for normal human life. The need for them is small and, not being aconstant, fluctuates depending on various internal and external conditions. The publication has been prepared in accordance with the recommended curricula for the subject «Hygiene» for students of Medical, Pediatric, Preventive medicine, Dental, Pharmacy Faculties, and the Faculty of Higher Nursing.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важны для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического, фармакологических факультетов и высшего сестринского образования.

Vitamins are a group of low molecular weight organic compounds, different in chemical structure, produced mainly by plants and microorganisms, are vitally important for normal human life. The need for them is small and, not being a constant, fluctuates depending on various internal and external conditions. The publication has been prepared in accordance with the recommended curricula for the subject «Hygiene» for students of Medical, Dental Faculties.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важных для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для англоговорящих студентов лечебного и стоматологического факультетов.

Витамины - это группа низкомолекулярных органических соединений, различных по химическому строению, вырабатывающихся главным образом растениями и микроорганизмами, жизненно важных для нормальной жизнедеятельности человека. Потребность в них невелика и, не являясь постоянной величиной, колеблется в зависимости от различных внутренних и внешних условий. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического, фармакологических факультетов и высшего сестринского образования.

Dans le manuel pratique il s’agit de l’évaluation hygiènique du coefficient qulitatives du poisson, l’expertise du poisson, la structure, les types de poisson , le rôle du poisson dans la vie de la personne. Le manuel pratique est destine aux étudiants des faculties médicales, pharmaceutiques et dentaires.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей рыбы, рыбных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Учебнометодическое пособие предназначено для студентов лечебного, педиатрического и стоматологического факультетов.

В учебно-методическом пособии представлен материал отражающий значение пищевых волокон для полноценного функционирования организма человека в разные периоды жизнедеятельности. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Собранный материал будет интересен читателям, интересующимся вопросами здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей мяса, мясных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в рамках здорового образа жизни.

В учебно-методическом пособии представлена гигиеническая оценка качественных показателей молока, молочных продуктов и основные методы проведения экспертизы. Для закрепления основных разделов составлены вопросы
для самоподготовки, ситуационные задачи, тесты. Издание подготовлено в соответствии с рекомендуемыми учебными программами по специальности «Общая гигиена» для студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического, стоматологического факультетов и факультета менеджмента и высшего сестринского дела. Предназначено также для тех, кто интересуется вопросами правильного питания в системе здорового образа жизни.