В пособии представлен лабораторный практикум по биотехнологической модификации свойств пищевого сырья. Проводится ферментативная мо-дификация крахмала, белка, пищевых волокон. Выполняются расчеты сырья и ферментных препаратов. На основе модифицированного сырья готовятся продукты питания. Проводится анализ сырья, полуфабрикатов и го-товой продукции. Даны контрольные вопросы для закрепления получен-ных знаний и навыков, приведены требования к оформлению отчетов, составляемых по результатам проведенной работы.
Предназначено к использованию по направлению подготовки 19.04.01 в качестве учебного пособия для реализации основных профессиональных программ высшего образования магистратуры

В учебном пособии рассматриваются вопросы получения и практического применения моноклональных антител. Даны сведения об истории открытия, о структурной характеристике и технологии их получения. Представлены классификация, номенклатура и направления клинического применения лекарственных средств на основе моноклональных антител. Особое внимание уделяется моноклональным антителам, применяемым с диагностической целью.

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских и фармацевтических высших учебных заведений при изучении дисциплины «Биотехнология».

В учебном пособии описаны основные свойства нейропептидов, определена их полифункциональность, приведена классификация, рассмотрены основные фармакотерапевтические эффекты некоторых лекарственных препаратов на основе нейропептидов. Пособие посвящено изучению физиологической роли и фармакологического профиля нейропептидов. В учебном пособии представлены контрольные вопросы и тестовые задания по изучаемому разделу. Учебное пособие предназначено для студентов медицинских и фармацевтических университетов, обучающихся по специальности «Фармация».

Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС ВО по специальности «Фармация», утвержденным Министерством науки и высшего образования Российской Федерации.

Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 33.04.01 Промышленная фармация/магистратура и рабочей программы по дисциплине «Биофармацевтические аспекты разработки и производства лекарственных средств», и предназначено для магистров 2 курса.

В учебно-методическом пособии содержится теоритический материал для подготовки магистрантов к практическим занятиям, методические указания к практической работе, темы и правила оформления курсовых работ, вопросы и ситуационные задачи для зачета по дисциплине.

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы биофармации и фармакокинетики, представлена актуальность проведения биофармацевтических исследований разрабатываемых лекарств. Описана роль фармацевтических факторов, влияющих на терапевтическую эффективность лекарств. Представлен транспорт лекарства в организме. Указаны методы и методики определения биологической доступности лекарства. Показано практическое приложение фармакокинетических исследований.

Учебное пособие написано в соответствии с утвержденной Рабочей программой по дисциплине «Биофармация» и рекомендуется к использованию в учебном процессе для студентов фармацевтических и медицинских вузов.

Учебное пособие включает в себя теоретическую часть по теме «Биологические мембраны», содержит рисунки из издания Физика и биофизика [Электронный ресурс] : учебник / В. Ф. Антонов, Е. К. Козлова, А. М. Черныш. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 472 с., что позволит обучающимся лучше освоить материал и получить необходимые профессиональные компетенции в дальнейшем на профильных дисциплинах.
Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, рабочей программе учебной дисциплины «Физика, математика» и предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальностям Лечебное дело, Педиатрия.

Предназначено для медицинского персонала и сотрудников оздоровительных, профилактических учреждений и организаций широкого профиля – центры здоровья, фитнес центры, спортивные организации, школы, профилактории, санатории, салоны здоровья и красоты и др., слушателей циклов повышения квалификации, клинических ординаторов и врачей, студентов медицинских университетов и медицинских колледжей.

Учебное пособие подготовлено в рамках дисциплины «Биохимия» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для студентов, обучающихся по основным профессионально-образовательным программам – программам специалитета «Лечебное дело» и «Педиатрия». Разделы учебного пособия содержат современные представления о структуре, биологической роли, нарушениях обмена и функций жирорастворимых и водорастворимых витаминов; классификации, номенклатуре и строении ферментов.
Учебное пособие предназначено для обучения студентов лечебного и педиатрического факультетов, способствует формированию профессиональных компетенций.

Пособие включает курс лекций, ситуационные задачи, практические навыки по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений. Предлагаемое пособие написано в соответствии с типовыми программами по биохимии для студентов лечебного, фармацевтического, стоматологического факультетов высших медицинских учебных заведений.

В учебном пособии представлены и систематизированы современные сведения по всем разделам биохимии. Рассматриваются основные положения статической, динамической и функциональной биохимии. Описан метаболизм белков, аминокислот, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот в норме и при некоторых патологических состояниях, а также вопросы интеграции и регуляции метаболических процессов. Охарактеризованы особенности метаболизма в органах и тканях. Изложены современные представления о молекулярных основах патологических состояний и болезней.

В учебном пособии представлены вопросы, ключевые термины и понятия, вспомогательные схемы и таблицы, которые способствуют формированию представлений по основным разделам биохимии: строение и функции нуклеиновых кислот, генная экспрессия; белки и ферменты; основы биоэнергетики; метаболизм углеводов, липидов, азотосодержащих соединений; регуляция и интеграция метаболизма.

Учебное пособие подготовлено для обучающихся по дисциплине «Биохимия» специальности «Педиатрия» и направления подготовки «Биотехнические системы и технологии».

В монографии изложены современные взгляды на биохимию голодания и ожирения. Представлены результаты собственных исследований, в которых впервые было показано активное участие метаболитов сфингомиелинового цикла – вторичных мессенджеров липидной природы – в эндокринно-метаболическом ответе печени на голодание. Подробно освещены данные литературы о молекулярных механизмах участия сфинголипидов в процессе формирования резистентности тканей к инсулину при ожирении.
Книга адресована биохимикам, молекулярным биологам, физиологам, патофизиологам, а также аспирантам и соискателям, выполняющим исследования в области медико-биологических наук.