В учебном пособие приведены общие сведения о видах относящихся к молочнокислым микроорганизмам. Подробно дается схема подготовки пищевого продукта к бактериологическому исследованию. Разбираются селективные и неселективные питательные среды для выделения, морфологические и фенотипические подходы к идентификации. Особое внимание уделено методам определения молочнокислых микроорганизмов, как в кисломолочных продуктах, так и в других пищевых продуктах.

Пособие предназначается санитарных микробиологов.

Учебное пособие содержит основные требования, предъявляемые санитарному состоянию оборудования и режиму работы в аптеках, вопросы для самоконтроля, тестовые задания и ситуационные задачи: «Санитарный режим и контроль качества в аптечных организациях». Пособие предназначено для самостоятельной работы лаборантов и врачей-бактериологов.

Научный труд представляет собой первую монографию, посвященную проблемам физкультурного образования и физического здоровья студентов Западно-Казахстанского государственного медицинского университета им.М.Оспанова. Она обобщает ранее опубликованные научные труды автора, многолетний опыт работы в университете на кафедре Физического воспитания, а также современные источники литературы по данной проблеме. В монографии детально освещены вопросы организации самостоятельных занятий физическими упражнениями с профессионально-прикладным характером во внеучебное время студентов медиков, приведены упражнения для всех мышечных групп с рекомендациями к выполнению и дозировкой, указаны противопоказания в случае имеющихся заболеваний. Книга рассчитана на широкий круг читателей, но прежде всего, будет полезна студентам и преподавателям медицинских учебных учреждений.

Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию Методическим Советом ГБОУ ДПО КГМА Минздрава России.

В методических рекомендациях приведена характеристика основных технологических схем добычи полезных ископаемых открытым способом, отражены условия образования и выделения вредных производственных факторов. Дана физиолого-гигиеническая характеристика трудового процесса ведущих профессиональных групп горняков. Представлен комплекс мероприятий по улучшению условий труда и безопасности ведения трудового процесса на карьерах в горнорудной промышленности. Настоящие рекомендации предназначены для гигиенистов, токсикологов, инженерно-технических работников, экологов и технических инспекторов, а также санитарных врачей и студентов медико-профилактических факультетов медицинских университетов и академий.

Обобщены требования к организации питания детей и подростков в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, лагерях труда и отдыха, санаториях, согласно действующим законодательным актам.

Предназначено для интернов, ординаторов и врачей, обучающихся в системе дополнительного профессионального образования по специальностям общая гигиена, гигиена детей и подростков, гигиена питания.

В учебном пособии представлена информация по организации зон санитарной охраны для поверхностных и подземных источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. Рассматриваются методы расчета ЗСО для поверхностных и подземных водоисточников.
В данном учебном пособии подробно представлена информация о мероприятиях, проводимых в пределах поясов зон санитарной охраны. Особое внимание уделено мероприятиям, проводимым в зонах санитарной охраны источников хозяйственно-питьевого водоснабжения
Учебное пособие предназначено для врачей-гигиенистов, работников научно-исследовательских и других учреждений гигиенического и профиля, занимающихся вопросами гигиенической оценки условий труда, преподавателей медицинских ВУЗов.

Монография посвящена изучению закономерностей и отдельных механизмов реализации изолированного и сочетанного действия биотехнологических факторов. В главах монографии дана гигиеническая оценка фактической среднесменной дозной нагрузки микроорганизмов-продуцентов на организм работающих биотехнологических производств кормового белка. Выявлена зависимость между дозной нагрузкой микроорганизмов-продуцентов, показателями специфической иммунологической реактивности, состоянием кандиданосительства у работающих и заболеваемостью с временной утратой трудоспособности. Показано отсутствие биобезопасного уровня воздействия условно-патогенных дрожжеподобных грибов-продуцентов на организм работающих. Обобщены экспериментальные данные о закономерностях и отличительных особенностях функционирования основных физиологических систем организма при формировании ответных реакций на сочетанное воздействие биологических и химических факторов, развивающихся по типу сенсибилизации, аллергопатии и токсико-аллергопатии. Научно обоснована методология экспериментального изучения и оценки характера сочетанного действия биологических и химических факторов, базирующаяся на интегративном подходе, учитывающем исходное состояние целостного организма и последовательность воздействия факторов на организм.
Монография адресована сотрудникам научно-исследовательских и практических учреждений, проводящих токсико-гигиенические исследования по оценке воздействия биологических факторов окружающей среды, а также специалистам смежных научных областей (профпатологам, патофизиологам, экологам), студентам и аспирантам медицинских институтов и биологических факультетов.

Учебное пособие содержит теоретический и методический материал по основным вопросам гигиены аптек (микроклимат, освещение и инсоляционный режим, воздухообмен, профилактика микробного загрязнения), а также современные гигиенические требования к размещению и планировке аптек, аптечных киосков и пунктов. Пособие помогает студентам овладеть практическими навыками по гигиенической оценке факторов окружающей среды и условий труда в аптечных учреждениях. Учебное пособие написано с привлечением современных нормативных документов в соответствии с программой обучения студентов фармацевтических факультетов.
Предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Фармация» (060108).

В пособии на основе отечественных нормативных документов и международных стандартов даны разъяснения по правильному отбору максимально-разовых, среднесменных и среднесуточных проб воздуха, а также проб воздуха закрытых помещений для количественного физико-химического анализа вредных веществ.
Предназначено для работников лаборатой центров гигиены и эпидемиологии, специалистов лабораторий научно-исследовательских институтов и заводских лабораторий, а также для студентов, аспирантов и преподавателей вузов и университетов медицинского и технического профиля.
Является необходимым руководством при проведении аттестации рабочих мест.